うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪さんまのかば焼き丼&豚汁&焼きしめじのゆずこしょうあえ♪

2012-09-25 23:18:11 | 


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今夜はさんまのかば焼きをメインに晩ご飯。

甘辛い味がご飯のおいしい今の季節にぴったり!

錦糸卵といっしょにどんぶりにしてボリュームも満点

いつ食べてもおいしい、豚汁を添えていただきました。



9月25日のMENU

・さんまのかば焼き丼
・豚汁
・焼きしめじのゆずこしょうあえ
・キャベツのごまあえ







さんまのかば焼き丼


A しょうゆ・酒・みりん(各適量) しょうが汁(少々) 

      

① さんまは三枚におろして食べやすい長さに切り、小麦粉を薄くまぶします。

② サラダ油を熱し、両面をこんがりと焼いたらAをまわしかけ、煮つめながら照りよくからめます。




    錦糸卵とともにごはんに盛り、山椒をふっていただきました。






豚汁


            いつ食べてもおいしい♪ 



焼きしめじのゆずこしょうあえ     キャベツのごまあえ


焼きしめじのゆずこしょうあえ
☆ しめじは石づきを切り落として小房に分けます。グリルやオーブントースターで焼き色がつくまで両面を数分焼きます。ゆずこしょう(少々)、しょうゆ・酢(各適量)であえます。


キャベツのごまあえ
☆ ざく切りにしたキャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきります。熱いうちに、適量のめんつゆ、いり白ごまにつけてあえ、粗熱をとります。




  
        おいしくいただきました。おごちそうさまでした。      

     
  
  おかあしゃんがなにか言ってるけど 目が開かないよ。。。

  

          明日もおだやかな一日でありますように。

        最後まで見てくださって ありがとうございます。

   季節の変わり目です。体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
涼しくなって ちびマーシャちゃんも 気持ち良くネンネ~ (ぽけちん☆)
2012-09-26 11:42:45
出来るんですよね^^ 
ずーっと見ていたい可愛い寝顔(#^.^#)

サンマの蒲焼丼 美味しそう~~!
単品で出るのもいいけれども 丼にしちゃうのもいいですね
お昼前なので お腹がキュルキュルしてきたよ~
これから寒くなっていくので根野菜たっぷりの豚汁
体もあたたまり栄養たっぷりいいですよね!
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きままなマーシャさん  こんにちは♪ (柴犬ケイ)
2012-09-26 11:53:57
いつもありがとうございます♪
さんまのかば焼丼美味しそうです。
豚汁は我が家も今日作ります。
焼きシメジのゆず胡椒和えもいいですね。

マーシャちゃん眠くて目が開かない顔も
可愛いね。
今日は秋晴れでお布団を干して大物の洗濯
もできて気持ち良く過ごせます。

疲れて朝は起きれなく寝坊して今日も美容室に
は行けません。
昨日は苗も買いに行かずランチに誘われて行き
帰りが遅くなり今日は家にいます。
返信する
さんまのかば焼き丼 (都月満夫)
2012-09-26 13:43:51
塩焼きもいいけれど、蒲焼も美味しいですね。
昨日十三里半の甘煮作りました。美味しかったけれど喉に詰まって、慌てて水を飲みました。
お疲れさんで、目が開かないようですね^^
したっけ。
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ブログ訪問夜中の0時過ぎにするの止めました (クロム)
2012-09-26 14:04:01
見ていると何か食べたくなる
サンマの蒲焼き美味しそうです
妻に作ってと言ったらきっと缶詰が出てきそうです
返信する
こんにちは~♪ (ufufuegao)
2012-09-26 15:15:36
さんまの蒲焼、美味しいですね。^^v
あ~、丼に・・・良いですねぇ。
錦糸玉子でキレイな彩。。。*^^*☆

豚汁だけでお腹がいっぱいになりそう。。。
ほっこり、暖かい物が美味しくなりましたね。

マーシャちゃんの可愛い寝顔に癒されます。
あ・・・あくびが出てきちゃった。´艸`
返信する
わ~ サンマの蒲焼だ~ (himazo--)
2012-09-26 17:05:38
今ね~サンマさばいていました この前の揚げ作ろうかなって思って、
でも蒲焼が~。。。今日はこっちにしようかな
豚汁が好きですよ~明日は豚汁にしょ(^O^)!

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ヾ(????)ノこんにちは (たま)
2012-09-26 17:48:15
さんまのかば焼き丼さんま脂のって美味しいので蒲焼も良いですね~
うなぎの蒲焼は高いですがさんまは安いので有り難いレシピです。
豚汁も具沢山で美味しそう(*´∀`*)

マーシャちゃん気持ち良く眠っていますね▼o・ェ・o▼わん。。。zzzZZ
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こんばんは~ (haru)
2012-09-26 19:03:38
私の大好きなものばっかりですねぇ~
すっごく美味しそうで~す。

マーシャちゃん眠たいんだぁ~
寝たらツンツンしたくなっちゃいそう。
すごく可愛いですねぇ。
返信する
こんばんは (HANAMIZUママ)
2012-09-26 20:40:42
うちの主人が好きなメニューです^^
蒲焼き大好き!豚汁大好き!!
明日のメニューは決まりました。
錦糸卵、面倒で乗せてなかったけど
明日は、頑張って見ます^^

やっぱり、寝顔は天使☆
添い寝したいです^^*
返信する
度々のご連絡失礼致します。 (TCSアフィリエイト 野崎)
2012-09-26 20:59:27
TCSアフィリエイトの野崎と申します。

9月13日に広告掲載のご相談をさせて頂いたの
ですが、ご確認頂けましたでしょうか。

コメント欄へのご連絡となり大変申し訳ありません。
サイトを拝見しまして、是非ウォーターサーバーの
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取り急ぎ掲載の可否をご連絡頂けますと幸いでございます。

以上です。ご検討の程、何卒宜しくお願い致します。
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