うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆豚薄切り肉のチーズかつ・れんこんとこんにゃくのきんぴら☆

2019-04-15 23:01:27 | 豚肉


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うちで大人気、豚薄切り肉のチーズかつ。

チーズを香り高い青じそで包んでから肉で包みます。

薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり♪

れんこんとこんにゃくのきんぴら、

ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




4月15日のメニュー

・豚薄切り肉のチーズかつ
・れんこんとこんにゃくのきんぴら
・ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ
・大根と厚揚げ、きのこのみそ汁
・ごはん







れんこんとこんにゃくのきんぴら


こんにゃくも加えて楽しい食感♪










豚薄切り肉のチーズかつ


豚ロースしょうが焼き用肉は塩、こしょうをふり、青じそ、プロセスチーズをのせて包み、衣をつけて揚げ焼きにしました。









ほうれん草とパプリカの粒マスタードあえ


オリーブオイルとしょうゆが好相性でお気に入り。


A 粒マスタード、オリーブオイル(各適量) しょうゆ、塩(各少々)



☆ほうれん草、パプリカはさっとゆで、水にさらします。水けをよくしぼって食べやすく切り、Aであえます。




大根と厚揚げ、きのこのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お花 い~っぱい!









寒暖差の激しいこの頃

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2019-04-16 04:53:36
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・豚薄切り肉のチーズかつ  美味しそうで切り口
きれいですね。
・れんこんとこんにゃくのきんぴら  もいいですね。

マーシャちゃんたくさんの白いお花と一緒で
横顏可愛いです(*^-^*)

今日は予約が9時で血液検査があり早く行き
血液検査の番号札もらうために遅くても8時半
迄には行きたいです(*^^)v
大腸のポリープを取るための入院の予約日を
決めてきます( *´艸`)
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Unknown (まみこ)
2019-04-16 14:14:43
こんにちは。

豚薄切り肉のチーズカツも、お馴染みになりましたね。
いつも食べてみたいと、思います。
サクサクトロリで、美味しいでしょうね。
レンコンとコンニャクのきんぴらも、いいですね。
食感だ違う同士の組み合わせも、面白いです。
見るからに食欲が湧いてきます。

まあ、綺麗なお花ですね。
葉っぱが細いですけど、タマスダレでしょうか。
それにしては、花びらに丸みがあるように思いますが。
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こんにちは~ (haru)
2019-04-16 14:31:45
こんにちは~

綺麗なお花いっぱいですね。
マーシャちゃん、良い香りがするでしょう~

チーズカツ美味しそうですねぇ~
春キャベツもなんとも美しいですね。
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れんこんとこんにゃくのきんぴら (都月満夫)
2019-04-16 15:24:39
これ、美味しいですよね。
私もたまに作ります。
キミ、お花がいっぱいだね。
いい香りがしてるかい^^
したっけ。
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2019-04-16 16:26:35
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
揚げてすぐに切ったらチーズがとろ~んってなったのに
ちょっと置いてて残念でした^^

今日は病院だったんですね。
お忙しいのに早くに来ていただいて嬉しいです。
治療が終わるまで落ち着かなくいろいろと大変ですね。
お大事になさってください。
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2019-04-16 16:38:16
こんにちは(*^_^*)
息子たちにとっておふくろの味なんですって。
昨日も食べ終わってすぐに、また作ってね~って言ってました^^
れんこんのきんぴらはたくさん作ってお弁当にも入れたんですよ(*^^*)

なんてお花でしょう?
タマスダレじゃないんですよ。
アルストロメリアによく似てます^^
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こんにちは (ぼんじょるの)
2019-04-16 18:32:33
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

チーズかつ、いいですね。
切り口から美味しさが伝わってきます。
きんぴらも、とても美味しそうです。
本日もお野菜たっぷりですね。

☆☆☆
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m(_)m (よっこたん)
2019-04-16 22:28:20
今夜も読み逃げ応援です(ーー;)
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☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2019-04-16 23:53:24
こんばんは(*^_^*)
このお花、アルストロメリアによく似てるんですけど
なんてお花でしょう?
毎年たくさん咲いてきれいです。

春キャベツおいしいですね。
柔らかで甘くていっぱい食べれます^^
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2019-04-16 23:56:57
こんばんは(*^_^*)
都月さんも作られるんですね^^
おいしいですよね!
豚肉とチーズでもそんなにこってりしてないので好きです^^

香りはしないって思うんですけど、
マーシャには香ってくるのかもしれないですね(*^^*)
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