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今日は、魚おかずを主菜にいただきました。
この時期のものは脂がのって味もまた格別です。
ほっこりあたたまる煮つけで旬の味を堪能。
かれいの煮つけ、ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！
紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげました。
今日もごちそうさまでした。
ひとり分450円ほどの献立です。
11月６日のメニュー・かれいの煮つけ
・ひじきと野菜のとうふ寄せ
・白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ
・豚汁
・ごはん
かれいの煮つけ
いっしょに煮たごぼう、しょうが、しめじ、ゆでた青菜を添えて。
ひじきと野菜のとうふ寄せ
ひじきと野菜のとうふ寄せ（冷凍食品）と、ソテーにしたなすを揚げ出し風にしていただきました。
白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ
A めんつゆ（適量） しょうがのすりおろし、水、砂糖（各少々）
１．白菜の葉はざく切りにし、軸は細切りにします。かまぼこは薄切りに。
２．耐熱ボウルに１を入れ、ラップをかけてレンジで加熱し、しんなりさせます。
３．２の水けをよくきり、Aを加えてあえます。
豚汁
具だくさんのみそ汁に、ホカホカあたたまりました＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お花 まだ きれいに咲いてるよ
気温の変化の激しいこの頃、
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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