☆あじフライ献立☆

参加してます。応援お願いします♪

きれいなお刺身用のあじ、みんなの大好きなフライにしました。

三枚にさばいてあったので、とてもお手軽♪

水けをふいて、塩、こしょう。

衣を薄くつけたら、

小さめのフライパンに揚げ油を２cmくらいの高さまで入れて中温に熱します。

そっと入れて、両面がこんがりきつね色になるまで揚げたらでき上がり！

サクッとフワッとおいしくできました＾＾

ごちそうさまでした。



10月６日のメニュー

・あじフライ
・たこときゅうりの酢の物
・鶏ひき肉とれんこんの炒り煮
・もやしとニラ、しめじのみそ汁
・ごはん







たこときゅうりの酢の物

☆せん切りにした新しょうがも入れて三杯酢でいただきました。

あじフライ

おつまみにも、おかずにも♪

鶏ひき肉とれんこんの炒り煮

きんぴら風の甘辛い味つけは、ごはんによく合います。

A 砂糖、しょうゆ、水（各適量）　酒、みりん（各少々）

１．ごま油を熱し、赤唐辛子を入れて辛みをつけたら鶏ひき肉を加え、混ぜながら火を通します。

２．水にさらした薄切りれんこんの水けをきって加え、強火で炒め合わせます。Aを加えて混ぜながら火を通し、仕上げに火を強めて汁けがなくなるまで炒ります。




もやしとニラ、しめじのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　暴れん坊の風さん、ここには来ないもん

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。

被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。