ご馳走♪

今日の天気は

花粉症の季節もようやく終盤
あぁ長かった…
もともとスギ花粉症の私やけど、
今年はヒノキの方がひどかった…
もうじきようやく洗濯物も外に干せるようになるなぁ


昨晩はダンナが飲み会だったので、
一人でご馳走を作りました

ちょっとばかしイイお肉を買うてきて、
「蒸し蒸し料理」です

ダンナの嫌いな「豆ごはん」とともに

まずキャベツの千切り・もやし・かぼちゃの薄切り・
ニンニクスライスを蒸し、
ある程度火が通ったら
えのき・水菜・牛肉薄切りをのっけて蒸し蒸し
牛肉はあんまり火が通らん方が美味やで


お肉で野菜達をぐぐっと包んで
ポン酢でガブッといただくとサイコー


以前佐賀に旅行で行った時に
美味しい佐賀牛を食べました季楽本店
いっぱいメニューがある中で選んだのが「せいろ蒸し」

こんなデッカイせいろで蒸し蒸し

フタを開けると…どどーん！！

お肉が大きすぎて、２枚ずつしか乗せらへんねん

お肉トロットロ
あまりの美味しさに、お肉おかわりしましたがな
フンパツして大正解やった


…このせいろ蒸しが忘れられなくて
真似して作りました
超～簡単やし

中華街で買うた蒸し器、めちゃ重宝してます
蒸し料理はヘルシーでよろし