銀寄☆

今日の天気は爽やかな
昨晩はよ～冷えたね～


この時期まろりんこ家が必ず買いに行く物。
それは…

銀寄（ぎんよせ）という栗。

大阪能勢が原産の栗で
粒が大きくて甘みが多い、まさに栗の王様なのだ～

例年は９月下旬頃売り出されるんやけど、
今年は残暑が厳しかったから生育が遅れたみたい。

でも、もしかしたらそろそろ売り出されるかも～と
こないだの日曜日、イチかバチかで
毎年買いに行く道の駅「能勢（くりの郷）」へ行ってみたら…

何とちょうどその日から販売開始やってラッキー
脇目も振らず、栗売り場へゴー
他の栗と混ざって売ってる中から
一番デカいサイズの銀寄をわし掴んでＧＥＴや

ほら、こんなにデカいんですよ～


まずは定番

栗だらけご飯～
ホックホクでめっちゃくちゃ美味や～


栗がようさんあるので、渋皮煮も作ってみました

あああアクでもの凄い色になっとるわぁぁ

何個か煮くずれてしもた


渋皮煮、絶品なんてもんじゃありませんよ
素材がエエと、私が作ってもこんなに美味しいのね～
お茶うけに最高っす


煮くずれた渋皮煮は

パンに巻き込んでラウンドパンにしました

優しい栗の味で、コチラもめっちゃくちゃ美味しいわ～


大満足の栗三昧
やっぱり銀寄はホンマめ～っちゃ美味しい

「能勢　くりの郷」は大人気の道の駅なので
駐車場がめーっちゃ混んでるから、覚悟して行ってね～



さて、もうじき
まろりんこ家はようやく夏休みで～すやった～
ブログの更新が止まったら
「ああ、どっかフラフラ遊んでるんやな～」と思って下さい
ではでは～