ベーコン＆チーズパン♪

今日の天気は
今日は大阪めっちゃ暑い　35℃くらいあったんちゃう？


今日もパン話

昨日作ったパンです

ベーコンを角切りにしてカリッと炒めたのと
毎度おなじみCUOCAで買うたダイスカットチーズを、
ホームベーカリーの「具入れや～」の合図で投入
生地まで作ってもらいます。

出来上がった生地を取り出して成形するんやけど
その時点でどうやら既にダイスカットのチーズの形は無くなってる感じ…

８等分し、
細長めに成形した４つは研いだ包丁でスパッとクープを入れ、
丸くした４つは真ん中をハサミでクロスするようにチョキンチョキン

こんなん出来ました～


パンを切ってみたら、やっぱりチーズは後形もなく…
でも、パン全体にチーズの風味がい～っぱい広がってて
パン屋さんのパンの味になってたよ
高級感があるって感じ
これはこれでホンマええかも


パンって面白いもんで、
同じ生地でも違う形に成形したら食感が変わるんよね～
ハサミで切ったヤツは先っちょが尖るから
口の中を刺さんように気ぃつけて食べなアカンよ
私はこのトゲトゲがまた好きなんやわ