以前こちらの日記でお話しした天体戦士サンレッドのヴァンプ将軍ですが、同じくらいお料理が好きな長男が作ったポテトサラダならぬ長芋サラダです。
先日、母は卒業式の後の謝恩会に出席のため夕飯にハッシュドビーフを作ってきたもののサイドディッシュは用意できず…長男に帰りにお惣菜でも買ってとメールしました。
が、「ジャガイモが見あたんなかったから長芋で作ったよ」と写真のサラダを用意してくれました。
信州からいただいた長芋や調味料の他は、鮭フレークやピクルスなど冷蔵庫にあるもので作ってくれたのですが、これが悔しいほど美味しい(笑)。
チンしただけだよという長芋はホクホクと充分な甘みを引き出された状態になってましたし、マスタードなど他の具とのバランスもなかなか…。ますますヴァンプ度上昇中の兄さん…(汗)。好きこそものの上手なれといいますが、まぁ、お料理に関してもよく育ってくれたものだと思います…。
かようにお料理に関しては心配のない長男なのですが、4月からいきなり一人暮らしはやはり他のことも心配なので賄い付きの下宿を探索中…。 ひとつひとつ次の世界へ歩んでいます…。
先日、母は卒業式の後の謝恩会に出席のため夕飯にハッシュドビーフを作ってきたもののサイドディッシュは用意できず…長男に帰りにお惣菜でも買ってとメールしました。
が、「ジャガイモが見あたんなかったから長芋で作ったよ」と写真のサラダを用意してくれました。
信州からいただいた長芋や調味料の他は、鮭フレークやピクルスなど冷蔵庫にあるもので作ってくれたのですが、これが悔しいほど美味しい(笑)。
チンしただけだよという長芋はホクホクと充分な甘みを引き出された状態になってましたし、マスタードなど他の具とのバランスもなかなか…。ますますヴァンプ度上昇中の兄さん…(汗)。好きこそものの上手なれといいますが、まぁ、お料理に関してもよく育ってくれたものだと思います…。
かようにお料理に関しては心配のない長男なのですが、4月からいきなり一人暮らしはやはり他のことも心配なので賄い付きの下宿を探索中…。 ひとつひとつ次の世界へ歩んでいます…。