1月14日

ワンコ用に「黒ごま蜂蜜クッキー」を作りました
玉子・小麦粉は使わず、米粉使用です。
人間用に練り黒ごまを1kg買ってから、それと蜂蜜を別の瓶に取り分け、
よく混ぜてパンのスプレッドとして使っています。
今回は、その混ぜた黒ごま蜂蜜と、
練り黒ごまの1kg瓶からゴマの油を追加して、生地を作りました。

ゴマの粒々が感じられない仕上がりですね
蜂蜜の量は控えめなので、ちょっとビターな仕上がりになりましたが、
ワンコが食べてくれたので良かったです

私の仕事が休みだったので、ランチは人間とワンコが一緒に食べられる、
お好み焼きにしました。
人間用は、これにソースとマヨネーズをたっぷりかけます
今日は、お肉がなかったので、小麦粉、玉子、キャベツだけで作りました。
小麦粉は、製菓用のファリーヌです。
いい粉を使うと、シンプルな材料でも
美味しいお好み焼きができると思います

・イワシの水煮
・茹で野菜みじん切り（小松菜）
・ラフィノース小さじ1/2
・がごめ昆布粉末
・スーパーC2000