1月4日

今日から仕事が始まりました。
帰りにIYスーパーに寄ったら、牛スネ肉の塊がありました。
あまりお買い得値段ではなかったのですが、
久しぶりだったので4パック購入です。
ワンコ用と家族のビーフカレー用と思ってたくさん買い込んだのですが、
結局全部ワンコ用にしてしまいました。
フィスラーの圧力鍋で20分加圧すると、
とてもやわらかくなって美味しくなります
・牛スネ肉の水煮（ローリエ風味）
・茹で野菜みじん切り（ブロッコリ、小松菜）
・ラフィノース小さじ1/2
・がごめ昆布粉末
・えごま油