久々に焼きました

久々に、家でお好み焼きを焼いてみました

「お好み焼き」か「たこ焼き」が食べたかったんですが、どちらにしようか迷ったので・・・。

それならば、お好み焼きに「たこ」を入れればいいんじゃないか

というわけで、たこ、えび、鶏のミックスお好み焼き

普段ならお肉は「豚」を使うんですが、冷蔵庫に少しだけ「鶏」があったので、鶏を入れてみました。

粉は、小麦粉ではなく、米粉のお好み焼き粉です。

米粉には山芋と宗田節の粉末がブレンドされています。

パッケージに書かれているとおり「外はカリッと中はもちっと。」していて美味しかったですよ

米粉で作るお好み焼き、なかなかいいですよ