ちょっと高松

うどん県&マグマシティの探訪記と日々の暮らし。

ラーメン

2024-08-26 | 食べもの

電子レンジを使って、沖縄そば風のラーメンを作ってみました

麺はつけ麺用の生麺電子レンジを使ってゆでてみました。

グルラボ&コランダーに麺を入れて熱湯をかけ、ふたをして電子レンジ600Wで2分加熱。

いったん取り出してかきまぜて、さらに1分半加熱。

さらにかきまぜて、30秒加熱してから湯切りをしました。

スープは沖縄で買ってきたものをお湯でといただけ

家にあったものをトッピングして、しょうが(市販のチューブ入りのもの)をスープにとかしたら完成

火を使わずに沖縄そばのようなラーメンができました


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