SOYMILを使って、バナナ豆乳を作ってみました
今回はSOYMIL KITのバナナを使って。
KITの中身と水を入れて、
豆乳モードのボタンを押して、待つこと30分ほど。
音が結構大きいという話は聞いていたのですが、バーミックスと同じくらいかな〜。
30分の間に、数秒〜数十秒ガーッと大きい音がする→静かになる。この繰り返し。
なので、早朝に使うのはちょっと難しいかな〜という気がしました。
そうしてできたのがこのバナナ豆乳
できたては、かなりアツアツ
私には熱すぎたのでグラスに注いで少し置いてから飲みました。
ザルなどでこさずにそのまま飲みましたが、(さらさらではありませんが)とろりとして美味しかったです
水と大豆とドライバナナだけで作られているので、甘さはかなり控えめ。
黒糖などで少し甘みを足してもいいかな〜と個人的には思いました。
それにしても、水と乾燥大豆(+ドライフルーツ)から30分ほどで豆乳ができあがるなんて
豆乳を作るあの過程を考えたら、本当に楽ですね。
容器を洗うときは、水と台所用の中性洗剤を入れて、ジュース/お手入れボタンを押して、待つこと2〜3分。
終わって中を水でざっと洗えば、ほぼキレイになっていました(ブレードは取り外せないので付属のクリーニングブラシで洗いました)。
お手入れも面倒ではないので、これなら気軽に使うことができそうです
このブレンダー、スープモードを使えば野菜のポタージュなどもできるので、
これからいろいろ試して、自分に合う使い方を探してみようと思います