今日も猛暑日の東京です
我が家の水道水の温度も、お昼過ぎに測ったら37.8℃ありました
足湯をするにはちょうどよさそうな温度ですね
日中はエアコンの効いた屋内で過ごす時間がほとんどなので、
ランチは温かいスープパスタにしました
これもお鍋ひとつで作りましたが、早ゆでのパスタを使ったのでスープには直接入れず別にゆでました。
材料は、早ゆでのパスタ、レトルトのレモンクリームカレー、牛乳の3つ。
スープはレトルトカレーを牛乳でのばして味をみて、足りなければ塩などを足して味をととのえて、
ゆでたパスタを入れて混ぜればできあがり
パスタは表示より少し短めにゆでるのがオススメです