ゆずジャム

一昨日の日曜、ほとんど自宅で過ごしていたので、キッチンでいろいろと作ってみました

一番のお気に入りは、ゆずジャム

今回はグラニュー糖ではなく、和三盆を使って作りました

グラニュー糖の方が色はきれいに仕上がりますが、私は和三盆の味の方が好きですね

ヨーグルトとの相性もバッチリでした

その他、こんなチーズと合わせてみたら、これまたとても相性がよかったです

次はこのジャムをお料理に使ってみようと思います