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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

二色ゼリー 人参と杏のシロップ煮

2014年01月15日 13時03分46秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品のマナです

簡単できれいな
二色ゼリー

食後のさっぱりスイーツ

お持ち寄りの時の
デザートにいかがでしょうか
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お弁当のちょこっとデザート
彩りにもおススメ



①グレープジュース
②オレンジジュース
それぞれに
よーく分量の寒天と溶かして
甜菜糖で甘味をつけます。

先に入れた
①のグレープ寒天が固まった上に
②のオレンジ寒天液を
粗熱がとれたら流し入れて
冷蔵庫で冷やし固める

人参とドライ杏のシロップ煮
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甘ずっぱくて美味しい

材料
人参 小1本
ドライ杏 6個
甜菜糖大匙4

作り方
①人参は5㎜角
3㎝位に長さに切る

②鍋に①と砂糖を入れて
水をひたひたに入れる
人参が柔らかくなるまで煮る
そのまま冷やし味を含ませます

杏もカロテンがいっぱい
杏だけでシロップ煮
にしても重宝します


オセロ情報

2014年01月14日 15時48分25秒 | まち歩き

こんちわ自然食品のマナです

オセロとは
いつも通勤途中に

出会う猫ちゃん

みんなに
可愛がられている
なつっこいアイドル猫

突然にいなくなり
気にしていましたが

あるコンビニに
張り紙が

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だっこ大好
甘えんぼオセロ

オセロ君
このおもちゃが
大好きでくわえて
もってきます
元気にしてますよ
との情報が

お家に保護されて
可愛がれれているのを
知って安心しました


里芋とごぼうとお豆カレー

2014年01月13日 13時49分46秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品のマナです

身体に優しい
ベジレシピ

里芋とごぼうとお豆のカレー
(黒米ごはん)

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ごぼう・里芋・人参・ひよこ豆・玉ねぎ
(ごぼうは小口切り水にさらす)

玉ねぎ、にんにくは
みじん切りして炒める
いい香りがしてきたら
野菜を加え炒め
水をひたひたに入れる。

野菜が柔らかくなったら
カレールウを加え
とろみをつけて出来上がり

アボガドとポテト・カボチャサラダ
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アボガド以外それぞれ茹でてマッシュ
マヨネーズで和えました

アボガドは粗くつぶして
混ぜる

塩コショウして味を
味をととのえます

りんごのコンポート
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沢山のりんごをいただき
コンポート作ってみました

レモン汁と塩と少しの梅酒で煮
シナモンシュガーをかけていただく

クコの実で飾りました
冷やすとさらに美味しい


ハーブアイランドから荷が届きました

2014年01月12日 15時06分34秒 | ブログ

こんちわ自然食品のマナです

大多喜ハーブ園の
周りは自然がいっぱい
のどかな田園風景も
も広がります

ハーブアイランドから
各種ハーブティが
届きました

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お腹スッキリティ・・気になるぷっくりお腹に
体ぽかぽかティ・・寒さ対策に
女性のためのメデカルティ
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のどうるるんティ・・今タイムリーなお茶です
花粉の季節ティ・・免疫力アップ
消化サポート・・胃腸がすっきり
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他にも色々取り揃えてあります

詳しくはお問い合わせ
下さいね

http://www18.ocn.ne.jp/~manashop/


お正月の空と海 勝浦 鴨川

2014年01月11日 21時12分32秒 | まち歩き

こんにちわ自然食品のマナです

ひさしぶりゆっくり
出来た正月休みでした

よい天気が続き
海も空もきれいでしたよ

車の中からパチリ

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今年初めての
夕焼け

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勝浦の小高い山

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鴨川の海

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今年は少し無理をしてでも
小さな旅に出ようと思いました

時には想像を超えるような
発見や出会いがありますよね