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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ビオクラ 滝田美智子先生プロデュースディナー ①

2013年12月26日 17時41分55秒 | 食・レシピ

こんにちは自然食品のマナです

お料理教室で
お世話になっている

滝田先生の
おすすめで

表参道にある

ビオクラへ行ってきました

クリスマス
マクロビオテック
クリスマスディナー

マクロビオテック
デナーコースメニュー
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豆乳とリンゴの
ウエルカム
ドリンク

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前菜盛り合わせ
カボチャのテリーヌ
蕪のラビオリ

人参のオレンジ煮
豆乳チーズムング豆チップス
生春菊の亜麻油

どれもちっよとづつ違う味
楽しみました

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ごぼうと森のきのこ
テリーヌ

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ゴボウは梅で煮てあります
寒天で固めてあるのでサッパリと。

栗の一口スープ
亜麻油をたらしていただきました

濃厚でコックリ

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次回はメインとデザート
②ご紹介いたします。

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