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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

畑だより 美味しい!空心菜のラーメンが忘れられない🍜

2018年08月28日 17時12分33秒 | ブログ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

秋冬の講習会が始まっています。
早いもので8月の暦もあと残すところ3日
まだまだ暑いですが夜虫の声も聞こえてきました。

 
台風の影響で風も強いので
オクラに4本の支柱を立てました。

今回の講習会は夏野菜の後の片付けと
土づくり白菜、キャベツの植え付けでした。


奥が白菜で手前がキャベツです。


赤いオクラが沢山収穫できます。
(オクラの写真花猫さんにお借りしました)


今回、空心菜・オクラ・モロヘイヤも収穫できました。

 

美味しいラーメンのトッピング
ニンニク醤油とごま油で炒めた空心菜最高!


メンマと葱のせて奈良の地鶏の卵餌の関係で
色は薄いですが茹で卵の味も絶品です。

 

 いつもスタッフの方や指導してくださる方が
いるので心強いシェア畑

秋冬野菜の植え方説明している小野さん。

大根・イチゴ・青菜類・ブロッコリーなどの
秋冬野菜の畑仕事続きますがしっかり学びたいと思います。

 

 http://kodaira-mana.com/

 

 

 

 



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