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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

プチトマトと桜のしっとりケークサレ🍅

2017年03月09日 22時49分56秒 | 食・レシピ

 

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

身近な野菜で簡単にできるケークサレ
朝食や持ち寄り・おやつにもあうケーキです🍅

春らしく桜も入れてみました🌸🌸


トッピング
桜の花・・適料
プチトマト・・3個


全粒粉・・90g
米粉(小麦粉)・・50g
アーモンドプードル・・30g
塩・・小さじ1/4
ぺーキングパウダ―・・小さじ1・1/2

玉ねぎ・・少々(薄切り)粉と混ぜる。


豆乳・・200CC
メープルシロップ・・25g

作り方
①液と粉と玉ねぎを混ぜ合わせる。

②パンウンドケーキ型にクッキングシート
を敷き薄くオイルを塗る。

③オーブンは160℃で温めておく。

④①をパウンド型に流しいれ
上にトッピングを乗せる天板にのせ
160℃で25分焼く。

※パウンドケーキケーキ型・・1台


食べるときにはお好みでメープルをかけてたり
スープと一緒が美味しくておすすめです

桜の塩漬け
 
40g・・475円
桜の花(国産)塩

 朝晩まだまだ寒い日が続きますが
春はすぐにそこまで来ていますね
桜のつぼみが少しふっくら膨らみました🌸

 


 



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