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自然食品の店こだいらマナです
暑い時におすすめ
簡単冷製トマト素麺
材料
トマト缶・・1缶((240g)
Aバルサミコ酢・・大匙2
塩・・2つまみ位
コショウ・・少々
オリーブオイル・・大匙2
素麺(2人分)・・200g
青ネギ・・適量
作り方
①トマト缶をボールにあけAの材料を
入れまんべんなく混ぜる冷蔵庫で冷やす。
②茹でた素麺をしっかり水切る。
③器に①を注ぎ素麺を盛り青ネギをのせる。
お好みでオリーブオイルを一かけする。
有機トマトジュース漬け(イタリア産)240g 195円
バルサミコ酢(白)有機ブドウ酢250ml 1058円
シンプルですが味がはっきりしてすっきり爽やか。
たまにはこんな味覚も献立におすすめです