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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

バルサミコ酢で涼やかに・・冷製トマト素麺レシピ🍅

2018年08月15日 21時53分10秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

暑い時におすすめ
簡単冷製トマト素麺

材料
トマト缶・・1缶((240g)

Aバルサミコ酢・・大匙2
塩・・2つまみ位
コショウ・・少々
オリーブオイル・・大匙2

素麺(2人分)・・200g

青ネギ・・適量

作り方

①トマト缶をボールにあけAの材料を
入れまんべんなく混ぜる冷蔵庫で冷やす。
②茹でた素麺をしっかり水切る。
③器に①を注ぎ素麺を盛り青ネギをのせる。

お好みでオリーブオイルを一かけする。

 



有機トマトジュース漬け(イタリア産)240g 195円

バルサミコ酢(白)有機ブドウ酢250ml 1058円

 



シンプルですが味がはっきりしてすっきり爽やか。
たまにはこんな味覚も献立におすすめです

 http://kodaira-mana.com/