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小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

マナのランチボックス もっちり玄米のおにぎりとヘルシーコロッケでした🍙🍙 こだいらマナの5月の連休のおしらせ

2017年04月17日 18時42分10秒 | 食・レシピ

 

こんばんはわ自然食品の店こだいらマナです
昨日から急に真夏日でびっくりしました。
お弁当も今日で終わりになります。

次回は涼しくなる秋までお休みです
今日のメインはコロッケ
卵と油を使わないヘルシーコロッケです。

揚げないコロッケ

  
ジャガイモにじっくり炒めた玉ねぎと大豆のひきにくを
混ぜ熱いうちに成型します。

パン粉はフライパンで空入りして(少々油を入れるとしっとり)
キツネ色になってきたら成型したポテトに
まんべんなくかぶせるようにしてまぶします。

ヘルシーで簡単なのでおすすめです

ちりめんじゃこと梅干しの玄米おにぎり🍙
 

一本付けたくあんのおにぎり🍙

 

小さなおかず
  
コールスロー・青菜の胡麻和え・フキの佃煮・すき昆布の煮物

プチデザートははっさくのゼリーです。
  

いつも有難うございます(^^♪
お弁当は涼しくなる秋までしばらくお休みになります。

 

※こだいらマナ5月の連休のお知らせ。
5月5日(金曜日)都合によりお休みします。
5月6日(土曜日)定休日