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makoの喜怒哀楽

俳句は自分史・転記は禁じます

ラスグッラ・インドのお菓子

2018-12-24 | 日記

♪♪

    ・・冬ほたる・・ 

                    ♪♪  主役は青い光^^。

今日はChristmasイブですね。

この辺りではなばなの里が賑わうのかな^^?

画像は4年前のもの^^。

このころは普通にイルミを撮っていたのですね。

光のトンネルの出口。

さて、昨日 は「ラスグッラ」というインドのお菓子をいただきました。

職場の仲間の方が作ってきてくださいました。

ミルクを沸騰させてレモン汁を加えて分離させたものを使うそうです。

カッテージチーズの塊のようなものですね。

シロップが凄く甘くて私好み。

香辛料の黒いもの・・がとてもエスニックな感じ。

名前聞いたけど忘れちゃった。

今、彼女の(ネパール)お母さんが来日していらっしゃっているので

おそらく持っていらしたものと思われます。

ミルク1Lで4個ぐらいできるのだそうです。

カルシュームたっぷりですね。

アニタさん、ありがとう!

甘いシロップをココナッツミルクに換えたらどうかな、時間があったら挑戦しみましょ!

 

さて、週初。

今日は一段と忙しくなりそう^^

 

そうそう、文字のタイプが違っているわね。

いつものように選んでいるのに、ゴシックタイプと何ら変わりありませんね。

gooさん問題?それとも私のPC機能問題?

字面って、こだわるんですけどね、アタシ^^;

変なこだわりをもつの、アタシ。

 


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