マルシェで買った肉厚の椎茸、とっても美味しくいただきました。
毎朝、焼き椎茸にして。十朱幸代さんがこれを毎朝の日課にしていたとか。美肌効果。
椎茸の上に溶けるチーズをトッピングしてからトースターで焼くだけ。寒くなってきたので豆乳スープも。薔薇の花に見えます？ハム。とっても簡単だから朝からでも出来る＾＾ｖ パンは半分だけ。蛋白質摂取、炭水化物は少なく、この方法でウエイトダウンは順調。たるんだお腹のお肉はカーブスのエクササイズで筋肉に換え「つつ」、あくまでも変え「つつ」ですが＾＾；
これ、ジャガイモではありません。ラフランスなんですが。ラフランスと言えば、随分前に、あるスーパーでバイト男子さんにレジをして貰ったところ、ラフランスを手に取りマジマジと観て・・なかなか次のリアクションが起きません。してこう言い放ったのです。客の私にですよ。「これ、ジャガイモですか？！」
はい、ということで、ラフランスに生ハムを巻いて。メロンに生ハムは高いけどね＾＾；椎茸は塩コショーだけで、買ってきてあった、なんちゃら言う柑橘類をかけて。その柑橘類をサンペレグリノで割って、爽やかジュースを。丸いのは長芋と豚コマの炒め物。長芋炒めると歯触りがよく美味しい、味付けは出汁汁だけで。で、長芋は炭水化物なのでパンは抜き＾＾ｖ ・・・うーん、たんぱく質が足りない＾＾；
去る15日に滋賀は、シャーレ水ヶ浜のご主人に無理を言って分けて貰った鬼柚子、獅子柚子とも言う。
これを知人に分けて差し上げました。玄関のオブジェに置く人、ジャムにする人、初めて手にする人と様々ですが。私はジャムかな～。あ、そうそ、去年は皮だけ薄く剥いで刻んで冷凍にして饂飩の中や茶碗蒸しなどにいれたりしてました。昨夜は、いつもお土産をいただく人に差し上げて、また違った目から鱗の調理法を教えていただいたのです。それもこれからおいおい試してガッテンにしたいと思っているところ。まだまだ撮りためたダイエット食事があるのですが、追追に。
追記。
fukurouさんは、ブログを御休みされていますが、インスタにはコンスタントにポストされていますのでご安心を。多分ね、撮り貯めていらしたお写真ですね＾＾ｖ