サーモンのマリネ
師走と思えないほどの温かさが続いていますね。 こんな日は大掃除でもすればよいのだけれど。...
白菜の重ね蒸し
今年は白菜が豊作で、農家では廃棄処分にしているとか・・? まあ、なんと、もったいないこ...
お茶会
お茶会に行ってきました。 しばし、師走の喧騒を忘れ、ゆったりとお茶を頂いて、そのあとは...
チキンの照り焼き
毎日、メニューを考えるの面倒で、いつも、間に合わせ的な簡単なものになってしまいます。 専...
白菜の和風ポタージュ
今日の読売新聞朝刊に載っていたレシピで作ってみました。 白菜が豊作すぎて廃棄処分をして...
大根と手羽元の煮物
大根って何と一緒に煮ても相性がいいんですね。 今日は手羽元と一緒に煮たのですが、手羽元の...
鰆ときのこの昆布蒸し
焼くよりも、身が柔らかくふわふわになりました。 しかも、昆布のダシが効いていて、ほとんど...
揚げ出し豆腐
『揚げ出し豆腐、だあ~い好き』という、留学生レベッカのリクエストに応えて。。。。 普段...
クリスマスイブ
我が家は、クリスチャンではないけれど、夫の仕事の関係で、毎年、教会からクリスマスのミサ...
えびしんじょ
本当は椀種にするつもりでしたが、せっかく手間をかけたのだからと、そのまま焼いてみました...
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