雨・・・

桜の開花宣言があってからの、初めての日曜日。
お花見を楽しみにしていた人も多いでしょうに、今日はあいにくの雨日和・・。

それでも、留学生のVaggeshaは、仲間と『お花みツァー』だと出かけていきました。
若い彼らは、桜はともかく、仲間といること自体が楽しいのでしょうね。(*^_^*)

私は、午後はお茶。
雨にも負けず、お花見の誘惑にも負けず、一生懸命お茶のお稽古に通ってきてくれる若い人たちにエネルギーをもらっている私です。

春本番

このところ暖かい日が続いていましたが、ついに、東京でも桜の開花宣言が出ました。
いよいよ春本番ですね。(*^_^*)

（写真は、近所の駐車場に咲いていた辛夷の花です）

インドカリー

スリランカ出身の留学生・Vageeshaのために、レシピを見ながら『インドカリー』に挑戦。　レシピに忠実に作ったせいか、初めての割には、スパイスの効いた美味しいカリーが出来上がりました。

ところが、食事時間間際になって、彼から『今日は友達と晩御飯を食べて帰ります』との連絡が入り・・。

思わず『ふぅ～！』と、大きなため息が出てしまいました。(＠_＠;)

お彼岸

今日は風もなく暖かな一日でした。
昔から『暑さ寒さも彼岸まで・・』といいますが、本当にそうですね。

今年のお彼岸はおはぎを作ろうと、もち米とアズキ、それにゴマと黄な粉まで用意したのですが、
手間暇かけて作ってもだれも喜ばないし・・と、結局は挫折してしまいました。
自分で食べる分だけ１～2個買ってくれば済むことですから・・。(＠_＠;)

（写真は、お彼岸とは関係ないけれど、タラのスープです）

春一番

今年は、『春一番』が吹かないまま、春分の日を迎えるのかと思っていましたが、ようやく、今日になって『春一番』を観測したと気象庁の発表があり、何となくホッとしました。
『春一番』なんて、強風に砂埃が舞うだけで、いい事なんか少しもないのに、それでも、『春一番』という言葉には何か希望があるようで、心を浮き立たせます。

（写真はきんぴらごぼうです。ピーラーで薄く剥いてみたら、いつものマッチ棒のようなきんぴらゴボウとは、また、一味違うものになりました）

南蛮漬け

もう、新玉ねぎが出ていました。
で、早速に南蛮漬けに・・。

軟らかくて、甘くて、おいし～い。。。(*^_^*)

春の嵐

部屋の中にいるとさほど感じないのですが、窓の外を見ると、相当に雨も風も強いようです。
まさしく『春の嵐』ですね。
今日は一歩も外に出ることもなく、一日中、ぼんやりと過ごしていました。

鶏肉と大根の煮物

最近、大根は焼き大根か、干し大根にして使っています。
何もしないものと比べると、しっかりとした食感がでて、私は好きなんです。

でも、おでんや、ふろふき大根のようなものは、どっちがいいのかな・・と迷うところで、今はまだ、王道の米のとぎ汁で茹でていますけれど・・。

3.11

あの震災の日は、津波の様子を報じるテレビの映像にくぎ付けになり、こんなことが現実に起こったのか・・と信じられない思いでした。

あの日から節電に励み、水や食料をストックしたりしていましたが、いつの間にか、電気も水も使い放題の元の生活に戻っています。
『のど元過ぎればを熱さを忘れる・・』ことなく、日々の平穏を感謝しながら毎日を過ごしたいものですね。

日本の伝統文化展

知人から招待状をいただいて、日本橋三越本店で開催中の『日本の伝統文化展』というのに行ってきました。

催し物自体が良かったのは言うまでもありませんが、久しぶりに都心に出て、気分がリフレッシュしたように思います。（体は疲れたけれど・・・(＠_＠;)

世の中に置いてきぼりにされないためにも、時には電車に乗って、街に出かけることも必要なのかも知れませんね。