鰆ときのこの昆布蒸し

焼くよりも、身が柔らかくふわふわになりました。
しかも、昆布のダシが効いていて、ほとんど塩分ゼロの状態でも、とっても美味しかったです。

（我が家のおいしさのバロメーターは、ホームスティをしている留学生がきれいに食べてくれるかどうか・・で測ります。　彼らは、美味しくないものは絶対に食べませんから・・。　ちなみに、今日は、きれいに食べてくれました。）