今日も、早朝散歩のついでに、農家の畑の直売所でキュウリを買ってきました。採れたてで、まだ朝露に濡れています。まだ、冷蔵庫に数本残っているのは分かっていますが、その新鮮さが嬉しくてついつい買ってしまうのです。でも、スーパーで買う野菜はすぐに萎びてしまいますが、畑の直売品は、結構日持ちがするんですよね。今日は、残っていたキュウリと合わせて『甘辛醤油漬け』にしました。浅漬けのようなパリパリとした食感が好きで、いつも食べ過ぎてしまいます。(*^_^*)
