キュウリの『甘辛醤油漬け』・・・

今日も、早朝散歩のついでに、農家の畑の直売所でキュウリを買ってきました。

採れたてで、まだ朝露に濡れています。

まだ、冷蔵庫に数本残っているのは分かっていますが、その新鮮さが嬉しくてついつい買ってしまうのです。

でも、スーパーで買う野菜はすぐに萎びてしまいますが、畑の直売品は、結構日持ちがするんですよね。

今日は、残っていたキュウリと合わせて『甘辛醤油漬け』にしました。

浅漬けのようなパリパリとした食感が好きで、いつも食べ過ぎてしまいます。

(*^_^*)