落葉

我が家の前の公園の木々は、すっかり葉をおとし、冬支度完了・・です。

きのこのマリネ

きのこのマリネは、そのまま食べても美味しいのですが、パスタやオムレツなどにも転用できるので、いつも、多めに作って保存しています。

ところで、ブラックペッパーを使おうとしたら、すでに賞味期限切れとなっていました。
見たところ、粒々に異常はないように思いましたが、でも、なんとなく気になって結局は捨ててしまいました。
瓶詰の調味料などの賞味期限は、どのように判断したらよいのでしょうね・・？(＠_＠;)

小春日和

冷たい雨の昨日とは打って変わり、今日は、暖かく穏やかな一日でした。

この時期の、こんな陽気のことを『小春日和』と言うのよ・・と、留学生のアンジィに教えながら、改めて、日本語っていいなぁ・・と、感動している私です。(*^_^*)

まな板

色々な『まな板』があるようですが、やはり、私は包丁のあたりが柔らかい木のまな板が好きです。
でも、木のまな板は細菌が繁殖しやすいので、熱湯やアルコール消毒のほかに天日干しをしますが、そうすると、板が反り返ってしまうんです。

で、時々、知り合いの大工さんに頼んで、カンナをかけてもらうのですが、その大工さんも、80歳を超え病気がちに・・。
「いつまで、お願いできるかしら・・」と、今回もきれいになって戻ってきたまな板を見ながら、ふっと、淋しい気持ちになってしまいました。

茶懐石

　　　　　　　　

さる会員制のお茶会に参加をしてきました。
いつものことながら、点心席は楽しみの中の楽しみで・・。

一時期、私も茶懐石の調理教室に通ったことがあるのですが、私に調理のセンスはなく、いまでは、もっぱら食べることのみに専念しています。( ^)o(^ )

冬到来

雪が来る前に・・と、思い立って田舎に行ってきました。

お天気に恵まれ、紅葉を楽しみながらのドライブでしたが、国境のトンネルを超えると景色が一変。
雪交じりの冷たい雨が、車のフロントガラスをたたきつけます。
山のこちらと向こう、こんなにも世界が違うものかと、改めてビックリしました。

本格的な冬到来も、間近ですね。

（写真は赤城高原周辺の紅葉です）

リニューアルセール

行きつけの呉服店から『リニューアルセール』の案内が届いていたので、出かけたついでに寄ってみました。
2万円の価格が付いた帯締めが5千円と聞いて、これはお買い得かも・・と、二本も購入してしまいましたが、家に帰って、果たしてこれはお買い得だったのだろうか・・と考えています。

だって、結局は、帯締めに合わせて帯揚げも買い、その他にも、目についた小物類などを買い、（こちらは割引になっていない）気が付けば結構な額になってしまいましたから・・。

予防接種（２）

昨日、インフルエンザの予防接種を受けてきたのですが、針を刺した左腕が、赤く腫れ上がってしまいました。
おまけに、その赤い部分が、かゆくてかゆくて・・(>_<)
でも、かきむしるわけにもいかず、ただただ、時間が過ぎて落ち着いてくれるのを待つだけです。

予防接種

今年もインフルエンザの予防接種を受けてきました。

たかが予防接種なのですけれど、私は子供のころから注射負けをするタイプなんです。
今日も、注射をした腕は痛いし、体も何となくだるくなってしまって・・。

ということで、今晩はお風呂も休んで、もう、寝ることにします。

たらレシピ

写真は、いつもと違う食べ方を・・と、インターネットでタラのレシピを検索して作ったものです。

細く千切りにしたジャガイモを衣にして、フライパンで焼いたものですが、イメージ通りの出来上がりにはなりませんでした。
本当は、ジャガイモが、もう少しカリカリとなるはずだったのですが・・(＠_＠;)