「ダニエル」の『バラの実のブラマンジェ』

珍しいことに数種類のブラマンジェがショーケースに並ぶ。
その中で『バラの実』をセレクトしてみた。

ぷるんと、とろっと間のテクスチャー。
ちゃんとアーモンドの風味がします。
バラのジュレはちょっと甘すぎるかな。