「♪この空を飛べたら」梅が満開梅林公園「♪チャイルドフッド」(マイケル・ジャクソン)Childhood (Michael Jackson )
あと1週間に迫った兵庫県多可郡のエーデルささゆりコンサートの準備も進んでいます。
今回のアコーディオンチャンネルは演奏が中心ですが、夜中にアップしました。
演奏動画と近況報告動画で演奏されている二曲は私の特に好きな曲で、ジャンルは全然違うけど名曲は名曲としていつまでもこうして演奏され続けるのだなあとつくづく思うのでした。
この頃楽譜のオンラインショップで楽譜の提供をしていますが、「チャイルドフッド」のようにクラシック以外のジャンルにもどんどん挑戦しようと思っています。
今月来月のコンサート情報もしています、どうぞアコーディオンチャンネルお時間あるときにご覧ください！
全然音楽と離れていますが、、下はYouTubeをアップしたあと真夜中に作った
「シナモンクッキー」と、一切れだけ「フルーツの入ったシナモンケーキ」(これは別の日の真夜中に作った）の画像です。
実はもう12年も前に、スロバキアから日本にやってきた友達が、お母さんの手作りのシナモンクッキーを持ってきて、長距離バスの中で周りの人たちに配ってました。みんなあまりにシナモンが強いそのクッキーに日本のクッキーとはかなり違うなあ、と思ったに違いありません・・・
しかも彼はそのクッキーを「cakeケーキ」と言っていました。堅いしとてもケーキとは思えずどう考えてもクッキーなのになあと思いながらも別に議論することはないと思ってそのまま聞いていました。
彼はみんなにクッキーを食べてもらったことがとてもうれしそうだったので、私たちも「美味しい」と言って正直無理やり食べました(笑)
でも不思議で、なんか後に残るすごく印象的な味でした。
10年以上も経っていきなり食べたくなって強烈なシナモンクッキーを真似してみたのです。彼のお母さんのクッキーの方がシナモンの味がもっと強烈ですが、私も何回か作ったシナモンクッキーの中でも今回はかなり近づいたと思います。
このクッキーを３つ袋に入れて、近々会う友達にプレゼントしてみようと思います。シナモンが好きだと言うことを知っているので喜んでくれたらいいな。
私はこの頃「ベーキングパウダー」を使わず無添加の重曹を使っていますが、ふっくらでさくさくした食感が気に入りました。ただ、少し入れ過ぎると独特の塩っぽい苦みが出るのも学びました。
やりだしたら止まらないのが私の特徴というか、、、また近いうちにこのシナモンクッキーを作ると思います。
ケーキも美味しく出来ました。
文旦とリンゴが入っていて、やはりほんのりシナモンの味が利いています。
シナモンはiherbから取り寄せているオーガニックです。
