12月。

さあ、12月。

例年通り30日昼営業までとします。

そして年明けは２日から…です。多分鯛塩です。

11月は今年最高だった前月から15％くらいダウン。

流れる事は想定内。しばらくはガマンでしょうね(^-^;



レギュラー限定【今治ラーメン】は日曜まで。



【賄い2022】
タレを醤油に変えて。

バイトも私も「塩の方が上やね～」。




バイトはレモン３個でもイケるらしいですが、酸っぱい系苦手な私は２個でもキツイ(^-^;

買う度にコレが入ってますが、毎回ビミョーにコメントが変わる(^-^;

評判よろしいんですが、この地鶏が原価率を圧迫しまして…今治に関しては次はないかな(^-^;

このスープを活かして別コンセプト作品ってのもアリですかね。




今日は１週間北海道旅行してたバイトから貰った土産を。



昆布練り込みグリーン麺。

北海道行きたいなぁ～。夏に行く予定だったんだけどなぁ～。

では。明日からコレ利用可能です🎵