２月。

お疲れ様です。

２月はこんな感じです。

来週は人員の関係で月・火曜が連休になります。



で、画像忘れましたが…明日から【キーマカレーパイタン】です。

毎週のようにと言いますか毎週いろんな方から「キーマカレーまだですか？」と聞かれます（そこのアナタ方です。ちなみに２位は竹岡式(^-^;）

今回はレギュラー＋【キーマカレータンタンパイタン】。ＫＴＰ！（なんのこっちゃ）

タンタンパイタンは挽肉＆辛味で分けて作ってますが、その辛味部分をカレーに添えます。

キーマカレー自体はスパイス感あれど辛さはそれほど…なので、辛さを求める方用です（＋50円です。キーマ自体ちょっと高いので結構いきますスイマセン）

でも私を筆頭にスタッフ全員辛いの苦手！なので、どちらかと言うと通常版推しです(^-^;

まあ、幅が広がったって事で！

リクエストしてた方々は責任を持って一度は来るように(ウソです笑)


では。来週月曜火曜の天気予報を気にしつつ今週も頑張ります(^^)/

今日は。

爆濃切れたので、朝から鶏白湯で【ドロパイタン】作ってましたが出す程じゃないとの判断でやめときます。

今日は通常の【la.la.la.】でいきます。

２９日は。

爆濃スープが切れた為、豚骨はなしです。

毎月量を増やしているのですが、需要も増え続けているので追いつかない状態です。

とりあえず、来月は寸胴MAXで炊いてみます。それでも足りないようでしたら

◎…月２回に増やして分散を狙う。

◎…爆濃の鶏verも作って分散を狙う。

等、なにか考えます。


29日は朝から突貫工事でなんらかの代替用濃厚系試作してみます。

なにかできたら書きます。




鯛系は29日が最終日です！

爆濃が。

残り10切りました。

明日の分は絶望的です。来月以降更に対策考えますスイマセンm(__)m

２８・２９日は。

月１の【bu.ta.la.la.】です。

過去最高量仕込んだので、今月こそは日曜ラストまで持ってくれる…ハズ(^-^;
（寸胴的にソロソロ１度に炊ける上限）




初めて閉店まで余った(+_+)気付いてない方もいるかも…

レジ横に、たま～にですが置いてあります。早いもの勝ちです（入ってすぐキープも可。ロースが断然人気）。

将来的にはコールドテーブル置いてくん玉やくんせいウインナーとか…やり過ぎ！？


では。小鍋８ですが待たせないよう全力で回します！