黙食で粛々と回るのならラーメン店は回れる…南九州ラオタ日記（３日目）。

おはようございます。

今日はフェリーで10分ちょっとの桜島行きに乗車してスタート。



どんよりしてますが。



今回は荷物をバッグ１つで済まそうと半袖半ズボンしか持ってきてないんですが、まだ朝は寒いですな(^-^;

桜島に到着、展望台に向かって登っていきつつバックミラーを見ると…もう海上でジェットスキーでもやってるレベルで灰が舞い上がってました。私１台だからいいけど人の車の後ろなんて走れんなコレは(^-^;



そしてビミョーな曇り空(^-^;

展望台はまだ営業開始前、見学者も最後まで私１人。

パネル等は灰被って一部読めず。一晩でこんなになるとしたら凄い量ですな(+_+)




桜島を降りて、朝9時に合わせて鹿屋市役所へ。



隣接する【鹿屋市鉄道記念館】。

９時開始に合わせてフラッと。



昔は２つの半島がちゃんと繋がってたんですな。

今や志布志まで、と言うか宮崎～志布志も本数がヤバい状態。

昔は志布志港にも東京行きや沖縄行きフェリーがあったんですが、今やさんふらわぁ大阪行きのみですからね。。。

（今回久々に乗ろうか迷いましたが外洋苦手なんで避けてしまいました。瀬戸内海なら揺れないし電波あるし問題ないんですが）



昔こういうのも持ってたんですが、いつしか全部無くなった(^-^;






なるほど志布志～鹿屋で折り返してたんですかね。



速度計は100キロまで。



そんなこんなで狭めのスペースなので数分あれば回れるくらいですが、なにせ無料ですし…



帰りに記念切符もいただけましたし♪

十分楽しませていただきました(^-^)



では、今は無き大隅線を辿り志布志の朝ラー店へ。○にゝで【マルチョンラーメン】。

【９杯目　志布志市　29000人】

ほぼ宮崎県な場所ですが、まだ大根の漬物が装備。

使う醤油がちょっと独特。地元の醤油なのかな？

ちなみに、この店の住所は

【鹿児島県志布志市志布志町志布志】

です(^-^;

さて。宮崎県に入って海沿いを串間～日南。初めて走る道♪

この辺りで一杯…なんですが、事前に調べても数軒の候補から決められず、昨晩最終選考した結果…

直前まで候補にも入ってなかったのに急に気になり始めたコチラへ。



個人的に“鹿児島ラーメン”はライトなイメージですが、“宮崎ラーメン”は九州１濃厚なイメージ。

次がド豚骨な店予定なんで、コチラはブレンドの白で。



【10杯目　日南市　49000人】

中濃ベーシックな鶏豚骨。マー油の黒やエビの赤を加えた相乗効果が大きそう！なんで凄く遠いですが次回来たら変化させます♪

（どうしても“食事”ではなく“研究”としてラーメン食べてるので初訪はシンプルを選びたくなります）

さあ、日南市の北の外れ。

桜並木の先には…

【飫肥城】。日本100名城にもラインナップされてます。



てか、知らなかったら“おび”って読めませんぜ(^-^;



大手門を抜けて…



結構キツイかも？



いや～(*_*)



上級武士宅の復元とか。

「写真撮影しても大丈夫ですので！」

きっと聞かれまくってて、先に言う事にしたんでしょうね(^-^;



伊東家。旗印が何回か代わったそうで、これは江戸時代の旗印だそう。

信長の野望世代の私は「アレ？」となりました(^-^;



厠。



昔は押し入れという概念がなくて、服等は箱に入れていたそう。



変わり種？この屋敷には蒸し風呂があったそうで、その図解。



これが復元された蒸し風呂。



裏から薪を焼べていたんですね。

てか「撮影していい」って言われて調子に乗って20枚くらい撮った(^-^;

“九州の小京都”と言われますが、城付近の道なんかも凄く雰囲気あって“小京都感”バリバリでいいですね！

天守閣がないにも関わらず、私的に九州で１番好きな城になりました(^-^)




午後は宮崎県第２の都市、都城へ。

都城市は

【肉用牛】【鶏】【豚】全て生産量日本一だそうで！それは凄すぎませんかね！？



奈良の無鉄砲はココ出身です。

【11杯目　都城市　159000人】

濃度はアチラ程じゃないですが、紛うことなく無鉄砲のDNA（コチラが先ですが）。

【味噌】【塩】なんかもあるので、どうまとめているのか？次回があれば（遠すぎますが…）。



今日は明るい内に終了。ホテルから歩いて都城駅へ。

てか何もなさすぎて。16万都市なのに！？

駅から１キロ圏内にスーパーもなく、ならばコンビニを探すと１軒だけ。



RIC。初めてみた。見た事ない色合いだし近くに来るまでは本当にコンビニなのか半信半疑だった(^-^;

てなわけで今日は軽めに締めます。




では。城で稼ぎましたな(^-^;

黙食で粛々と回るのならラーメン店には行ける…南九州ラオタ日記（２日目）。

２日目。朝6:30にホテルを出て、まずはコチラへ。

九州の大動脈、R３とR10の合流点。門司と鹿児島で繋がり、２本で九州をグルリ囲みます。

少し歩いて、鹿児島のスター西郷隆盛。




更に１キロくらい進んで…西南戦争の最終決戦地。

この辺で雨が降り始めて城山登るのは断念して…



鹿児島城。天守閣はないですが。



一口に石垣と言っても何層にも補強されていたりするんですねぇ～(*_*)

この後レンタカーを借りて鹿児島市脱出。（“おまかせ”にしたらパッソが来た）。

有料の指宿スカイラインに乗った所で「イカン自分の車にETCカード忘れてきた！」

仕方ない今回は現金払いで行きますかね。。。



知覧特攻平和会館。

中に入るなら人がいない開館直後に！って事で9:00到着。

中は基本的に撮影不可ですので…



外の画像を。

普通なら「零戦だ！」とかなるのでしょうけど、なかなか心は晴れませんよね。。。

さて、今日は西側を攻める日。

開聞岳を右に見ながら…



最南端駅の西大山駅へ。

沖縄はモノレールしかないんで鹿児島が最南端になるんですね。



開聞岳を臨みながら。

てか開聞岳、いい形してますよね私は気に入りました♪

昨年北海道２つ行きましたし、これで全制覇(^-^)

画像撮ってる時に横で見てた子供が「２時間に１本しかない！」って大声で(^-^;



田舎の無人駅ですがかわるがわる常に車２～３台はありましたから最南端の駅としての知名度は結構あるのでしょうね。




そんなこんなで11:00指宿にてようやく１杯目。朝ラーない地域は辛いですやね(^-^;



指宿の地ラーメン【指宿勝武士ラーメン】を。

【５杯目　指宿市　38000人】

鰹を中心とした魚介スープに地元産の本枯れ節。

薩摩半島南部は鰹節の一大産地。今では機械生産中心で職人はほぼいなくなってしまったらしいですが。

海沿いを西に40キロ、枕崎市へ。やっぱりカツオが有名ですよね。



中は水産関係の店が並んでました。

そして泳いでました。



鰹節の生産工程。



色々見てるうちに。。。



本枯れ節と共に削り器まで買った(笑)

勿論、帰ったら出番が来ます。注文した客が自ら使う分を削る店なんかもありますしね(^-^;



最南端から更に進んで、ここがJR南の終点駅。

車止め？もありますから車庫等もなく完全に折り返しのみなんですかね？



そんな枕崎駅から徒歩５分ちょっと。

指宿が“鰹節”なら…



コチラは“枕崎かつおラーメン”。




【６杯目　枕崎市　19000人】

鰹系魚介スープに、鰹のヅケ、鰹天ぷら。更に白髪ネギの下にある節粉が混ざると一気に来ます。

鰹ヅケ丼とセットで1100円なら納得の一杯。

この後１軒振られ、ならば夜１軒目予定だった店が15:00までやってるから繰り上げよう！と急いで14:35到着ぅ！

ラストオーダーが14:30だったのか既に準備中の文字ギャフン(+_+)

夜営業開始が17:00なので時間潰しブラブラ。

串木野港から甑島行きフェリー乗り場。

去年、甑島列島を繋ぐドエライ大きな橋が完成しまして。

「採算取れるんかな？観光客次第やけどコロナの内は厳しいやろな…」と思ってました。

しかししかし画像見る限り凄いいい橋ですよ！




16:57、夜営業はむしろ早目オープン♪



鰹→鰹ときて鮪。海沿いを回りながら今日は魚day。

串木野市の地ラーメン、市内数店舗で展開されてます。



【７杯目　いちき串木野市　27000人】

鮪の頭をベースに魚介、野菜らしく。

奥の方に香ばしさがいるので頭は焼いてるのでしょう。



途中での味変用に出されたワサビ。

ちなみに一緒に写ってるのは“大根の漬物”。鹿児島のラーメン店では来店と同時に水と一緒に出される事が多く、今回ここまで鹿児島で５軒食べてますが内４軒で出てきてます。

私、漬物ダメなんで食べられませんが(^-^;

さて、今日も宿は天文館。部屋に帰って今日は３杯でやめようか迷ったんですが…



来てしまった(^-^;



かなり小さめの丼。鹿児島ライト豚骨ですが中央に乗ったニンニクチップを混ぜずともスープ奥に感じるニンニク感が程よくてこのスープに馴染んでます。

チャーシューは屋号の“豚とろ”。これがウリなんでしょうね。



ちょっと予定より食べすぎてる（てか買いすぎや！）ので明日は３杯に抑えようかと。まだ本調子ではないですし(^-^;




では。

黙食で粛々と回るのならラーメン店には行ける…南九州ラオタ日記（０日目～１日目）。

火曜からの限定は、私が不在時専用になりつつある【徳島らーめん】です。　

私が帰るまでやります。

再掲になりますが、昨夏の熊本水害への募金ラーメン企画及び募金箱へのご協力いただいた方々、今回も本当にありがとうございましたm(_ _)m

昨年から募金を持って行くタイミングを計ってましたが、緊急事態が明け、尚且つ第４波が来る前（GW頃にはまた感染が増え自粛モードになると思われ）の今ではないか？と。

今回も室内系は控え目に、ラーメン店のカウンターで“黙食”する事をメインに学んできたいと思います。

“仕事”であり“出張”です(^-^;

募金先の人吉市は熊本最南端部。ならば今回は鹿児島宮崎を絡めて“南九州”をテーマに。

関空からLCCなら安いけどどうも時間合わないし味気ない。

関西～九州はフェリーや夜行バスも多いけど月曜夜出発になるとスタートが火曜、ちょっと出遅れる。

いろんなルートを出して比較。直前までは新幹線で徳山→周防灘フェリー（なかなか乗るチャンスがない）を本線に組み立ててましたが、どうも大分近辺の接続が悪い。

考えて考えて。。。




バイトの子に駅まで送ってもらい金沢駅21:10発、13カ月ぶりの金沢～広島バス。

一番疲れる方法を選んでしまった(^-^;




３列独立は最低条件。まあ半個室状態ですやね。



朝方、岡山県吉備パーキングでパシャリ。

思ったより寝られたのでOK。

そんなこんなで8:28広島バスセンター到着。

次のバスまで約２時間。近場を調べても朝ラーメンは24時間営業の１軒のみ。

バスセンターから徒歩5分。

外国人観光客減少のあおりを１番受けてそうなラーメンチェーン店、一蘭。10年以上ぶり。

まあ確かに価格は高目です。ゆでたまご（殻付きで出てくる）130円とか替え玉約100グラムで210円とか、売る側の立場としては

「いいな～」と思います(^-^;

もう今更方向性は変えられないでしょうし、突き詰めて突っ走るのがベターでしょう。

【１杯目　広島市　120万人】

価格帯然り、姿勢然り。後の選択は食べ手個々の考え方だったりその日の気分だったりに委ねるとして。近年“らーめん”が伸びたのは、何軒回っても同じモノに当たらないその“多様性”が大きいのだと思ってます。

これからも独自路線で最高級のサービスを追求し続けてくださいまし。

次のバスまでまだ１時間以上。トコトコ平和記念公園の方へ。

さくらは散りかけでしょうかね。

今回も極力室内系は避けるので散策のみ。

広島に着いて２時間。ようやく10:35発博多行きに乗車。

コロナの影響？で8:35発&9:35発が運休となってまして待たされましたが、３本に１本となっても乗車率半分以下ですから運休正解なんでしょうかね。

下松SAで休憩中に。休憩15分しかないから無理です(^-^;

そして15:05博多バスターミナル着→博多駅を通りすぎて…

徒歩5分、昨年オープンした吉村家直系の店へ。

【２杯目　福岡市　160万人】

本家に来たらチャーシューメン。

少し旨味強く感じましたが私の体調ですかな。

風味、スープの癖、チャーシュー等「思ってた以上に本家だな！」って感じで私的に◎。

次のバスまでまだ余裕あるので初めて東口側に行ってみる。



そして初訪。16時でも先10人くらい。

店内BGMが修行先と一緒で…なんか落ち着かない体が動こうとする(笑)



【３杯目】

泡系とはいえ結構重いスープだけど丁寧に濾してあるのでヘビー層だけではなくライト層にも受け入れられそうなスープ。似た店はいくつも思い浮かんだけどまとまりは一歩リード。

人気店ってバランスがいいんですよね（今回も言ってみた）。

博多バスターミナルへ戻って16:32発、今日のラスト１本。

21時過ぎ、鹿児島天文館到着。

金沢駅21:10～広島バスセンター8:28

広島バスセンター10:35～博多バスターミナル15:05

博多バスターミナル16:32～鹿児島天文館21:11

約24時間の長いバス移動が終わりました。。。

そして移動の〆に一杯。

21:30、店内は冷房ガンガン！

【４杯目　鹿児島市　593000人】

“豚骨入りラーメン”。中央にはトロトロに煮込まれたナンコツが入ってます。

ナンコツ下に隠れるキャベツもやしの温野菜がいかにも合う、鹿児島らしいライト豚骨に中太ツルツル麺。

チャーシューも小さいながら７枚くらいあって、寝る前の一杯としては肉肉しすぎた(^-^;

店の真ん前にある公園を抜け、スーパーで夜食を軽く買って…




今日は石川県企業にお世話になりまふ。




では。店は普通に営業しております！

乗り物移動だと結構歩くモンですな(^-^;

日曜夜営業は臨時休業です。

また火曜日からよろしくお願いします。

本日、熊本水害の募金を集計しました。

募金対象らーめんの熊本とんこつを含めて今回もありがとうございました！

１円玉がちょうど100枚！集計しやすすぎて(^-^;




東京オリンピックの記念メダルが12枚入ってました。いつの間に！？

換金していいのかどうか。。。

では。

日曜の限定は。

閉店間際に爆濃が売り切れ終了しましたので、日曜の限定は

【アジショー】

【ナダスタ】

の２本です。どちらも最終日です。

そして何度も書いて恐縮ですが夜営業は臨時休業させていただきますスイマセン。

【11:30～14:30】のみです。

では。