31日臨時休業になります。

今朝、店に来たら30分先に来ていた弟子が動けなくなってまして。

熱中症＆過呼吸のようで、話すのも苦しそうなんで帰しました。

で、ちょうど今日から昼のお姉様が夏休みに入ってまして！その間は夏休みの学生バイト勢を含めた３人体制を予定してますが、ちょうど今日だけ学生バイト誰も出られなくて２人の予定でした。ので私１人になってしまいまして営業できませんスイマセン。

明日以降はほぼ全日バイトいますんで、１人欠けても強行営業できます。今日は休みます。私も未だに足プルプルしてて影響残ってるので回復に努めます！

８月仮。

月曜&、盆休みはバイト勢の予定聞いてから決めます。

毎度書きますが、4年間ずっと【連休=散々】でして、今まではパチンコ屋さんの意向もあり営業してましたが、今回からは普通に休みます。

とりあえず３～７連休くらい取ります。決まったらまた書きます！



来月から爆濃の日は夜営業のみ【爆濃つけ麺】やります。

軽く甘辛酸加えますが、ラーメンが既につけ麺以上なので大して変わらんです(^-^;



後は、常連さんから「今回もやりますか？」とリクあった【キーマカレーまぜそば】。はい明日からやります♪

メニューに書いてませんが、裏扱い同料金。辛さ指定OK。中太か極太麺。


今日のランチは…相変わらず肉モード(^-^;

暑さでヤバい時は休みますご了承ください。では！

日曜の夜営業休みます。

バイトが出られなくなりまして、29日は11:30～14:30のみの営業になりますスイマセン。

では。爆濃は火曜日までは残らないと思われます。

灼熱の爆濃。

最終土日の爆濃です。

コンロ前、私の立ち位置連日４２℃、もうホント厳しい秋まで冷凍庫の中で夏眠したい(^-^;


常連さんから、ありがとうございます。自分でも大量に買い置きしてますんで御配慮なくとも大丈夫ですよ！

てなわけで、サクッと。盆は連休するかもです。



【賄い２０１８】
キーマもさおたんも挽肉を使うので大量にストックありまして。

ならば【ザザーメン】でも。今度の旅はそっち方向を予定してるので現地でも食べてきますかね♪

玉子が。

ナカヤマエッグから「この暑さで鶏が産む卵が小さくなっており、Ｌサイズが足りない」と連絡があり（昨年の同時期にもありましたが、昨年は何とかＬサイズで通せました。が…）、今年は明日分辺りからＭサイズになります。秋までには戻るとの事で、しばらくご了承くださいませm(_ _)m

本日厨房、12:00で41.5℃。頭痛いですが今週残り休まず行きます！