あっ。

というまの2016年。もう終わるんスか！？

明日（30日）の昼営業がラストです。最終日なので材料切れた順に無くなっていきます。




新年は２日から（２～４日は昼のみです）。

で、２日からは新春恒例【鯛塩らーめん】と、数日限りのお遊び麺【（仮）名古屋風？鶏パイタン】です。




イメージはこんな感じです。中濃・鶏魚介クリーミー。

まだ正式名も値段（今までで一番難しい…）も決めてません。。。

手間考えて数日のみです（鯛塩は２～３週引っ張ります）。




飴コーナーに内灘町の飲食店等が載った小冊子？置いてあります。

ウチも載ってます♪ご自由にお取りくださいまし。


チャーシュー予約の方、30日14：30までにお願いします！

その後は、どこかへ消えます（高知・京都・東北それぞれコース作成中で、明日の14：30辞典で行きたい方向に向かって出発します。天気よければ東北なんですが予報が…去年は徹夜での圧雪の青森～秋田で死にかけたので(^-^;）

おかげさまで2016年は“いい年”になりました。

2017年も着実に前へ進めていきます。

では。よいお年を！

爆濃。

残り４杯です！

サトノダイヤモンド。

明日の爆濃、まだ結構あります！

では。

年末年始とbtll。

年末年始、バイトのメド立ったのでコレでいきます！

今やってる博多風水炊きは年末まで引っ張って（近々マイナーチェンジ版やるかもです）、年明けからは新春恒例の【鯛塩】の予定です。


で、２４＆２５日は月イチ【bu.ta.la.la.】爆濃です。

スープ量増やしましたし、クリスマスに似つかわしくない一杯だと思うので日曜まで残ると踏んでますが果たして…


では。福引券まだ残ってます(笑)

急な休みになり。

お疲れ様です。

本日は臨時休業いただきましたm(__)m

で。予定もなかったので朝ラー行こう！と。

【藤枝→佐久】【喜多方→佐久】でギリギリまで迷ってたんですが、東北行くには天気予報が…




で、藤枝へ。朝ラー店がかなり多い地域で、この１軒目（厳密には２時に岐阜で１杯食べている(^-^;）の開店が６：３０！オープン時車が10台はいた(@_@)


２軒目は【志太系】。7：00オープン。昆布系が分厚い蕎麦出汁風。朝向きです。

で、近場でもう１杯片づけて7：40。200キロ北上して…




佐久市の御当地ラーメン【安養寺らーめん】。

信州味噌の祖となるのが佐久市にある安養寺で作られた味噌で、寺では未だに味噌が作られているそう。市内の16店舗が安養寺味噌を使ったらーめんを出して町興しをしています。今年は東京ラーメンショーにも出場！

新幹線で行こう！と企んでいたんですが、駅にレンタサイクルがないのがネックで結局車…



で、この２杯を。岐阜１藤枝３佐久２。12：05で既に６杯(^-^;

その後、実際に安養寺味噌の販売店に行き、図々しく味噌の事を色々聞いて…




買ってみました。暇見つけて試作して来年のどこかで御当地枠に。




味噌買ったら貰いました。佐久市の岩村田で年末に福引き１回引けます。私行けないと思うので年末に佐久行く方、通りがかる方いましたらお譲りします(^-^;




帰り、フラッと魚津インターで降りてしまい家系四天王。

チャーシュー麺＋チャーシュートッピでカタウススク。

濃い目も好きですが、薄目にすると出汁感半端なくて好きです。完全に別ラーメン♪


と、ただのラオタ日記でした。まあたまにはこんなのも(^-^;

充電完了。２日分寝て明日から頑張ります！