らーめんla.la.la~♪

石川県・内灘町のらーめん店。
11:30~14:30 17:30~21:30(スープ切れまで)
定休日:月曜日

限定2種スタート。

2019-05-27 15:30:00 | 通常運転。


まずは冷。

【節めし】の麺verとして作られた【節めん】の冷たいver。

大きな変化はないですが、節めんマニアの方に。




続いて温。

元ネタ分かりますかね(^-^;

カツオ節、サバ節を中心とした魚介&鶏清湯。まあアレのインスパイア系って事で(^-^;

どちらも3週間くらいの予定です。





最近、試作&試食が多すぎて血圧が高止まり&心拍数も高止まりで、朝2杯も食べると顔に血が登ってきて…それが原因で眠りも浅く…(週2でいきなりステーキ行ってるのも問題ですが)、一度リセットを!と日曜昼から火曜昼までの断食中です。やっと力が抜けてきて、やっと眠くなってきたので今日は寝倒します。

人員の関係でおそらく再来週に月曜火曜連休になりそうなんで、そこで旅にいきます(それまでに体調回復させます)。

では。

爆濃残り。

2019-05-26 16:12:59 | 通常運転。
まだ10くらいあります!

【アサリ】は本日最終日、火曜以降は数日間のみ13時以降に裏扱いで受け付けます。

では。

鶏ポタ終了してます。

2019-05-24 10:35:08 | 通常運転。
書くの遅くなってスイマセン!

土日は【爆濃】になります!

鶏ポタ残り。

2019-05-23 16:05:38 | 通常運転。
まだ20あるんで楽勝かと。

残ったら明日昼に!

本日のゲリラ。

2019-05-23 09:58:35 | 通常運転。


【鶏ポタ】800円。メニューないので直接スタッフへ。画像とはトッピング変わります(チャーシューは石川産鶏モモ肉が乗ります)

鶏のみの白湯スープに、ミキサーをかけた野菜数種を合わせてます。タレは塩のみシンプルに。

30杯ちょっと。なくなったら終了です。