お知らせ。

どこもかしこも値上げの中、大変恐縮なのですが…

当店も来週火曜から一部商品を値上げさせていただきますm(__)m

値上がりした材料関連を中心に最大50円くらいを考えてます。月曜に最終決定してメニューやレジを修正します。



ネタが無いので…ここ１週間の画像からいくつかチョイス。

先週金曜はブラブラ散歩。海側環状沿いを歩きつつ…



金沢港近くまで来たので…



12:30久々に到着。しかしまだ混んでたので…

隣の“すし食いねぇ”見ても中待ち。ならば少し歩いてコチラ。

１年くらい前に来た時に、ルーがガラッと変わった！と感じて、１年ぶりの今回もやはり同じ感想。私は以前の方が好みかも！？

で、13時過ぎに入店。

「この前行ったけどいなかったですね」

スイマセン昨年末辺りから週２出勤のレアキャラでしたんで(^-^;

そんな金曜。カレーが余分で差し引き０ですな(^-^;

日曜、今更ながら一蘭カップ麺を初めていただく。



一般的なカップ麺よりは上だけど、500円近くでコレを買うなら倍出して公式HPから取り寄せるかな～。



で、定休日の月曜。

右から中華そば魚介、高井田魚介、誤発注で煮干しが余ったので試作品。

一晩寝かせて翌朝に火入れ。




で、試作品は濾した後にもう１発追い煮干し！



火曜10:00試食。

まあまあ。いや～イケそうなら火曜昼のみゲリラの予定で、実際迷ったんですが味が普通なんだよな～…

長い事ゲリラやってなかったし、弱気になり自重しました。煮干し系は他店もいっぱいあるので個性出しづらいですな(^-^;

まあ、これからドンドン入っていきますし勘を取り戻して１日限りのゲリラも出していきます。




味噌ダレも１年ぶりくらいに作った(^-^;



数ヶ月かけて連続出勤に耐えうる体を作り直したつもりですので、これからまたガンバリマス！



では。店終わりに買い出しにスーパー行くと半額品が誘惑してきます(^-^;

今日は“そいはちめ”“柳はちめ”の食べ比べして寝ます。