爆濃は終わってます。

書くの忘れてた(^-^;

つめちゅー。

本日より【冷たい中華そば】スタートします。

もう４年目ですし、普通に。

SABA-SOBAも後１週。

でもって、爆濃が少しの残ってますので火曜昼のみ。つけ麺試しましたがいけそうなので次回以降残ってる時のみ日曜夜にでも。


昼は鶏ちゃんカレー800。

頭回ってないのでラーメン回避（ラーメンは食べながら分析しちゃうので…）。



久々にトレビス手に入ったので、どこかのタイミングで試作できればゲリラで。試作途中の作品山程ありますが、できた順。閃いた順。

金沢駅イベントありがとうございました。話し合いながら更に良化させていきますよ(^^)

他店ともコラボの話出てますし、自分の糧にするべく勉強していきます。

では駆け足で終了。寝ます。まだまだですが５月の中では１番動ける状態。来週連休取る予定なのでそこまでなんとか。