食べつくしました！！！

大量にあった　そらまめ　　も、今回でついに終了です。

コメントで教えていただいた　てんさん　のおすすめ　コロッケ　に挑戦してみました。

おケチかぁさん、今回の主役は　そらまめ！！　と開き直り。

ひき肉はパスしちゃいました。

それと、ゆで卵いれるの忘れちゃいました。

生クリームは前回の残り（コーヒー用）を入れてみました。いい感じです。

なので、しっかり　そらまめ　を感じることができました。

よーし！！　次は　ゆで卵入りコロッケ　に挑戦するぞーおすすめなんだから、来年は両方入れて作りま～す。




ところで、質問なんです！！

最近まで　コロッケは買うもの・・・と、決め付けていた私。

しっかり、コロッケにはまっています。

で、　小麦粉　　卵（牛乳入り）　・・・までは

形が崩れることがありませんが

卵　　パン粉・・・の時に形くずれしちゃいます。

前回までは　菜ばし等を使用していましたが

今回は　思い切って　　で移動しちゃいました。

けれども、手抜きかぁさんは、大量に作り　冷凍し

ちゃっかり　お弁当のおかず　にも利用予定。これがあると寝過ごした時に助かるんです。


でも、この方法だと、とっても頻繁にを洗うことになるんですよ～。

そうすると、とっても時間がかかってしまうんです。

みなさんはどうなんでしょうか？

いい方法があったら教えてくださ～い。