煮ても良いんですね～！！！

てんさんのブログで紹介されていた

山芋の白煮に挑戦してみました！

レシピはこちらのコメントを参考にして下さい。


ところで、こちら静岡では、とろろ汁が有名です。

実母の山芋料理＝とろろ　見たいなところがあります。

後、千切りにして鰹節＆お醤油＆わさび　でいただく

あの、シャキシャキ感も大好きな一品。こちらも

後は、とろろそば位しか頭に浮かばない私。

まさか、山芋を煮るお料理があるとは・・・



で、感想です。


煮てもシャキシャキなんだろうな～

・・・って思っていたんですが

ぜんぜん違う。里芋に似た感じになるんですね～

ネバネバの苦手なたまちゃんも、何事も無く完食！

お代わりをしたくらいでした。

よかったら試してみてね～！