kyon's日誌

つれづれに・・・

焼き芋

2022年01月06日 | 日記
朝方の零下の気温からはちょっと緩んだ感じ。アイスバーンの路上もしっかり融けて車も走りも渋滞にならずに進む・・・
昨日、卵を買い忘れたので、その買い物に出かけて来た。青空も見える・・・ん~・・・いい天気だ・・なんて思うけど、まぁ、雪の景色も少し融けると汚くなるから、興ざめだね~(苦笑)

近頃では焼き芋もスーパーに置いてる・・・つい手が伸びてさ、買ってしまうよ(笑)
女性は芋系が好きだとか言われるけど、そうなのよねぇ・・好きです(笑)
とはいえ、町内にはたまに石焼き芋屋さんのトラックが回ってくるのにね・・中々買いには出ない(笑)
でも、おイモの種類のせいか、今はむせるようなお芋じゃないことが多いなぁ・・食感って、時代と共に進化というか変わるねぇ・・・
ジャガイモも種類が多くて困るし、ニンジンだって昔は美味しくなかったさ・・(笑)
あ、そそ、人参というとスリランカの友人のニンジンカレーを思い出す。
カレーというよりカレー味の和え物に近いのだけど・・彼女のスパイスの合わせ具合は絶妙だったなぁと。作り方も聞いたっけね。でも、スパイスの合わせ具合は真似できないの(^_^;)今でもたまに肉料理の添え物に作ることがある。
子供らが嫌いだった人参も食べられるようになったんだったな・・(笑)
なんてなことを、焼き芋一つからあれこれ思い出す(笑)


コメント (6)
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