ネギ

梅雨入り前線が段々北上しつつあるのかな・・関西は梅雨に入ったとか。。。

店頭では冬の柔らかくて、あの焼くと何とも言えない甘味のあるネギがなくなって・・・妙にカキーンとした長ネギ・・。。（悲）
で、万能ネギなんていう・・・味もそっけもないネギで我慢する時期に入ったようだ。。（笑）
我が家はネギという食材が好きで、常備野菜と同じ扱いだから、無くなると直ぐに買い足す。。
けれど、こうして暑いかな・・という時期になると、もう長ネギはカチカチで・・美味くも何とも無い・・・（泣）
ん～～・・・長ネギのピリっとした緊張感と独特の甘味・・・あ～～ぁ・・・。。（＾＾ゞ

ま・・ね・・・ちょっとクセのある野菜にひかれる・・（笑）
セリとか、根三つ葉、ピーマン、ネギ、ほうれん草・・。。
セロリやニラなども嫌いじゃないがあんまり匂いがキツイと・・・外出時は困るな（笑）。。（＾＾ゞ

よく粘りのあるものやクセのある野菜などを食べる人は丈夫だとか言うけれど・・・
少しだけ、毒っ気（？）がある位が・・・旨味もあるって事かなぁ～（笑）
特別にそういう食生活の環境で育ったからとも思えないが・・・しかし・・・
そう言えば、母がニラ玉の味噌汁が大好きだったな・・・
セロリや人参なんかも生でボリボリ食べてたな・・いえ、歯の丈夫な頃です（笑）。。

そっか・・・母の胎内にいた頃からそんな食材を味見していた私だったのかもしれない。。（笑）
そう言えば、母は香りのある野菜も好きだし、何でも”香りの良い”・・・という事に拘るタイプだわ。。ふむ。。
すると・・・
そのハハの母上がそういうものを好んだのかしらね・・・（笑）

娘が先だって○○の作り方教えて・・・と珍しく電話してきた。。
弁当のおかずを作るんだって・・（笑）
う～～ん・・・我が家のクセのある食材がちょっと活躍してるらしい。。（笑）
あれあれ・・娘もそういう食材にひかれ始めたって事かしら・・・と、、、
ちょっと笑えてしまった（*＾ｍ＾*）