ぐりの歳時記

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お話したいです

ホタルイカが旬です

2021-03-17 19:18:44 | 食・レシピ

3月も半ばを過ぎ今日は晴れて暖かい日でしたが

午後から風が強くなり寒かったです

午前中は歯医者さんへいき買い物もして帰りました

午後からは畑へ行き残ったキャベツとブロッコリーの小房を収穫しました

ホタルイカが旬になってきました

今日はスーパーでお安くて2パックも買ってしまいました

目をとり口をとり軟骨をとって酢醤油でいただきました

おいしかったです

 

サーモンを三杯酢につけたもの

 

糸昆布の炒め煮

 

そして日曜日のお昼にはかこさんのところをさんこうにさせていただき

榎の卵ドンを作りました

簡単でおいしかったです

とろみに醤油を入れすぎ色が濃くなってしまいました

 

コメント (10)
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