朝7時、空一面にウロコ雲が見えました。
なんとなく秋の気配を感じます。
このような雲が出ると、天候が崩れて近いうちに雨が降ると言われます。
8月11日に、実家に訪れた時にミョウガを採りました。
ミョウガも初秋の食材ですね。
ミョウガ(茗荷)ショウガ科
茗荷の生えているところは、マムシが居るから気をつけろと
当地ではよく言われています。
何故かというと、マムシは茗荷が好きらしいのです。
また、茗荷をよく食べると物忘れが多くなるとか...
茗荷を酢漬けにして食べるのが好きです。
そんなに食べないけど、物忘れは多いのです。
何かの用事をしに、そこへ行ったのに?
何しに来たのだろう...あーいやだいやだ
通常は花穂が出る前に収穫するようですが、花穂が出てから収穫します。
花穂が出てからが見つけやすいからです。
葉の茂った暗い地面に生えてるのですから。
花穂はすぐ腐敗して無くなります。