花ミョウガ

 

　　　　　　　朝7時、空一面にウロコ雲が見えました。

　　　

　　　　　　なんとなく秋の気配を感じます。

　　　　　　このような雲が出ると、天候が崩れて近いうちに雨が降ると言われます。

 

　　　　　　8月11日に、実家に訪れた時にミョウガを採りました。

　　　　　　ミョウガも初秋の食材ですね。

　　　ミョウガ（茗荷）ショウガ科

　　　

　　　　　茗荷の生えているところは、マムシが居るから気をつけろと

　　　　　当地ではよく言われています。

　　　　　何故かというと、マムシは茗荷が好きらしいのです。

 

　　　　　また、茗荷をよく食べると物忘れが多くなるとか．．．

　　　　　茗荷を酢漬けにして食べるのが好きです。

　　　　　そんなに食べないけど、物忘れは多いのです。

 

　　　　　何かの用事をしに、そこへ行ったのに？

　　　　　何しに来たのだろう．．．あーいやだいやだ　　　　

　　　

　　　　　　通常は花穂が出る前に収穫するようですが、花穂が出てから収穫します。

　　　　　　花穂が出てからが見つけやすいからです。

　　　　　　葉の茂った暗い地面に生えてるのですから。

　　　　　　花穂はすぐ腐敗して無くなります。