アズマイチゲ（東一華） キンポウゲ科
雪解けの頃、陽がさす時間になると一面に咲きます。
タイミングよく開花の時間帯に行くのは場所によって違います。
草丈も20㎝ぐらいです。
真っ白い花を一茎に一つ咲かせます。
陽の光に向かって背伸びして咲く姿が大好きです。
今日 ２１日は冬至
頂き物のカボチャを煮物にして
頂いた柚子
大実のレモンも頂きましたが、これは保存します。
柚子は果汁を絞って、柚子ポン酢にしました。
果汁、醤油、味醂に昆布と鰹節を入れて一日置いて漉します。
無添加の美味しいポン酢ができます。
絞った柚子の皮はネットに入れて柚子湯に使いました。
柚子の種も試しに入れてみました。
お湯が柔らかくて柚子の香りもして気持ち良かったです。
これで、この冬風邪をひかないように過ごしたいです。