立地条件はいいです ＠ 安江町 『中華蕎麦 神輿』

横安江町商店街の『神輿』さんに　久しぶりに伺いました。この店以前は　大通りの反対側の芳斉寄りのところにありましたよね。移転して店も広く明るくなりました。

　中華そば（７３０円）を頂きました。面がツルツルピカピカのストレート麺なのが独特です。スープは「いい素材を使ったスープ」だと思いましたが、「いいスープ」にはなっていないように思いました。

　各々の素材が未だ一体になっていないような・・・。いい素材を集めただけではいいスープにはならないよね。今後の精進に期待します。

　メニュー全体が　ラーメンとセットのサイドメニューが豊富で、「ラーメン居酒屋」みたいな感じです。ただ、立地条件はいいよね。武蔵界隈で夜のラーメンって　ここくらいしかないですよね。