しゅうまい屋(上野)えび塩らーめん

麺屋武蔵 武骨で真っ黒いラーメンを食べまして、外へ。。
雨はなんとか降らずの状態・・・しばし歩きまして、悩んでいる事は。。。
・・・もう１軒行くべきか否か(笑)

イエス、イエスです、行きましょ～もう1軒！!(^^)!
上野駅近くでございます、大通り沿いにあるのは『しゅうまい屋』です～
店名の通り、しゅうまいがウリだとか。ラーメンは黒濃らーめん、えび塩らーめん、落花生涼麺といったラインナップ(ー_ー)!!
これはまたまた、ずいぶん違う感じの3種ですね～・・・・
メニュートップの黒濃にしようと思ったんですが、先ほど、黒くて濃い!?1杯を食べたんで『えび塩らーめん』に決定～(^^♪

店内はキレイで、和風な雰囲気。。カウンターにテーブル。。和食の店みたおいですね～カウンター内では、スープが小鍋で温められております！
そしてその横では、えびを軽く揚げてるようですね～
そしてワタクシの元に丼が到着です☆

おー見事に澄んだスープです！表面の油もキラキラ光ってます☆
飲んでみれば、うーんあっさりしてますが、コクありますね～おいしい!(^^)!
麺はこういったあっさりスープには珍しくやや太め、しかしスープの塩ッ気を程よく持ち上げおいしいです～
そして視界には魅惑的なえびがっ！これがプリプリしててウマいっす～
しゅうまいがウリって事ですし、えびの調理は任せろって事ですかね～(^^♪
そんでもって、中央に盛られているのは・・・生姜です！
コヤツが溶け出すと、また味わいが変わっていいですね～スープに生姜。。。なんだか和食的なアプローチがいいですね～＼(-o-)／
色濃いメンマも風味もよくなかなか。
満足度が高い1杯でした！
しかーし！すごく評判のいいシュウマイを食べる余裕がなかったのが残念！
近いうちに来る事を誓い!?店を出ました～

場所はコチラ♪

↓3月20日は新宿LOFTへ！桜レコードナイト！↓

麺屋武蔵 武骨(御徒町)黒武骨ら～麺

えー御徒町に行ってきました～麺屋武蔵の4号店『武骨』でございます～
吉祥寺の『虎洞』にはよく行くんですが、コチラはかなり久々。
そんなわけで、インパクト大な『黒武骨ら～麺』を注文です～

・・・・なんだこの写真(笑)＼(◎o◎)／

スゴイっすね～真っ黒です！！黒く濁ってるとか、黒い油が浮いてるなんてレベルじゃないです！スープに見えないです・・・・
麺が黒い物に刺さってるみたい(＠_＠;)
これはイカ墨なんですね～すんごいなー！レンゲでスープをすくうと、その瞬間は下にある白濁スープの姿が見えますね～
飲んでみると、背脂と共にスープが口に入ってきます。さほどイカ！ってわけでもないです、ちょうどよくイカ!?です。
スープ自体も超濃厚ってわけでもなく、飲みやすいですね～
そして麺は太くて、若干縮れています。ゴワゴワとした食感でスープに合ってるんじゃないですかね～
そしてチャーシュー！丼の奥に見えますね、この分厚い角煮的な物が2枚、いや2個。甘めの味付けでございます～柔らかいです。
なかなかボリュームもありまして、さらに視覚のインパクトも手伝い満腹～
ごちそうさまでございました！

場所はコチラ♪

↓3月20日は新宿LOFTへ！桜レコードナイト！↓

とりあえずサタデー

また雨降るみたいですね～…(-.-;)y-~~~
微妙な空模様の中、御徒町で下車いたしました～
「麺屋武蔵 武骨」にて真っ黒なスープで1杯(^ー^)
えーそのまま上野へ歩きまして「しゅうまい屋」で、えび塩らーめんを食べました！
さっきの真っ黒とは対極な澄んだスープでした
そんな2杯!?の記事は後ほどアップいたします～（＾＾ゞ

すずらん(渋谷)味噌つけそば【ひもかわ麺】withビール！

花粉症のせいなのか、風邪なのかよくわからないんですが、咳がよーく出ます(+_+)
さて昨日は夕方渋谷に戻りまして、しばらくすると謎の頭痛が！
あまりの鬱陶しさに外出する気もなくなり、ぼけーっとしていたら。。。
腹だけはへるようで・・・・(-ι_- )
すずらんに行ってみました～。。。ありゃりゃ夜も混んでますね～
しばし待ちまして着席、声高らかにビール宣言！ツマミ的に食べるには味噌でしょ！つけそばでしょ！そして平打でしょっ！( ｀ー´)ノ

・・・・ついさっき、平打終わっちゃいました、と。。。。(ノ‥)ノ

若干のショックを受けつつも、ひもかわ麺でお願いいたしました～
まあ太麺もひもかわ麺も好きなんですけどね！こういう時じゃないと食べる機会があまりないんで逆によかったかもです～
いいですねーひもかわ麺！味噌ダレと合います！こりゃービールもうまい！
あっという間に食べ終わりました～。。ビールを飲んだのでちょい満腹でした
そのあとも頭痛が治らず、せっかくの金曜日ナイトだというのに、22時前から3時間ほど寝たのでありました(笑)(-。-)y-゜゜゜


↓3月20日は新宿LOFTへ！桜レコードナイト！↓