都麺 澤兌(赤坂見附)こってり豚骨らうめん

WBC準決勝進出でテンション上げつつ第二のアジト赤坂に！
さーまずは麺ですね。。(ー_ー)!!
てくてくと歩きまして、康竜やら幸楽苑などを横目にコチラへ☆
『都麺　澤兌』という店でございます～店内に入りますと、暗～いですね～
木を基調にした内装でして、カウンターにテーブルが２つ。
メニュー先頭は胡麻らうめん。これがウリのようです((+_+))
同じく胡麻のつけめんと続きまして、次が『こってり豚骨らうめん』そして『あっさり醤油らうめん』といったラインナップ。。。
胡麻がメイン、、、珍しいですね～こりゃナニを頼むか若干悩みます(＠_＠;)
そして、なんとなく胡麻気分ではない事と、トンコツが気になったんで『こってり豚骨らうめん』を注文です～
メニューによると、12時間煮込んだ豚骨スープらしく、野菜や果物をカエシに。。卵白のみを使った細麺とのこと。今までの豚骨ラーメンとは違います・・・といった説明がされてます(゜o゜)
そして登場！おー見事に白濁している豚骨スープでございます、スープ表面には細かい背脂が大量に存在してます。。。
飲んでみると、濃厚って感じではないです、かなりライトな印象。
背脂が甘みを出してますね～。。後半ちょっと味気なく感じたのも確かです。
例えば・・・ニンニク系とか揚げネギ!?もしくは紅生姜とか。。アクセントがあったらよかったよ～な気も。。。
トッピングは大きめなメンマに薄切りチャーシュー、万ネギ。
麺はしなやかな印象のストレートでした。あっさり醤油、胡麻、、機会があれば食べにきてみようかな～と思います
ちなみに平日は深夜まで営業しているそうです＼(-o-)／

お店の場所はコチラ♪

↓3月20日は新宿LOFTへ！桜レコードナイト！↓

香味豚せいろうどん[冷]IN小諸そば！満足！

WBC！日本準決勝進出決まりましたね～＼(-o-)／
さてさて、本日もいつも通り、本拠地渋谷へ
安さ爆発!?小諸そばでございます～イエスイエス^m^
春メニューですね、何度も食べてます香味豚うどん！せいろバージョンで注文でございます～
今日はそば湯の姿も見えますね～(@_@)麺は冷たいバージョンです
これ、、、410円なんですよね～＼(-o-)／
ツユには甘い味付けの豚肉の薄切りが入ってるんですが、結構な量があるんですよね～！何かお得感あります！
ツユも無難に食べやすい味ですし、なんといっても柚子胡椒がついてるのが◎！
これで味の変化も楽しめますしね～
そして最後にそば湯で割って、熱いスープを飲んで終了～!(^^)!
うーん、なんか満足度が高い。。。
さーて今日は花粉浴びながら、第二の本拠地赤坂に来ました～

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スープなのかこれは!?迷って戸惑う雨の夜(-。-)y-゜゜゜

一気に快晴っ！あースバラシ・・・・・

くなーい(-_-;)まさに花粉絶頂コース確定、鉄板です！
こりゃー昨日の風雨で落ちた花粉が舞い上がってきますね～フロム山林☆
あー外出たくない！ちなみに金曜って事は『すずらん』では鶏白湯フィーバーの真っ最中ですが、本日は行けず。。。。。
さて昨日はラジオ終了後に阿佐ヶ谷にてBARに寄りまして、ビールを。
雨も少しはおさまったかな～と店を出て家路に。。。布団に近づいてきた！やった～寝られる～と思いきや、ナイスなのかバッドなのか微妙なタイミングで1本の連絡が・・・・・

そして向かった先でビビッタのがこれ！ワタクシは少ししか食べませんでしたが、確か豚肉とザーサイのスープとか。。。これ具多すぎ！！
食事ですね～これは。。。。竹の子もたくさん、写真よりゴージャス(笑)
しょ～ろんぽ～的な物を数個食べまして、サワーを1杯！
逃げるようにに帰宅した木曜日でした(~_~;)
さー金曜！ハリキッテいきまっしょっ＼(-o-)／

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丸長(阿佐ヶ谷)らーめん

昨日は風雨激しい中、ラジオ収録で阿佐ヶ谷に移動～
そして空腹～。。。しかし時間があまりない(-_-;)でも。。ラーメン食べたい！
というわけで、駅北口スグにあります『丸長』に避難っ！
客はワタクシのみ、店員さんがあたたかく迎えてくれました～
注文はらーめん！テレビではクイズミリオネア！(笑)

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せ、正解っ！＼(-o-)／と、みのもんたがシャウトしたのと同時に丼が到着～☆
コチラは東京のラーメン界のドン!?荻窪にあります丸長の系列でございますね～
ラーメン以外のメニューもあったりしまして、街の中華屋さん的でございます
鰹が香るスープはスッキリ醤油味！いいですね～若干甘みを感じたりしまして、そばつゆ寄りとも言えるかもしれませんね～
麺は自家製です、モチっとしておいしかったです(@_@)
かなりのスピードで食べまして、収録に向かったのでありました～

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