ラーメン白樺山荘(船橋東武催事場)醤油ラーメンfrom札幌

船橋東武百貨店の記事ＰＡＲＴ２です～
札幌の『白樺山荘』が出店してまして味噌を食べました！しかし醤油がどうにも気になるので追加注文を決意(ー_ー)!!
そんなにボリュームがなかったんで何とかなるでしょ～・・・・
さあ気合いの2杯目!?醤油の登場です～＼(-o-)／
うぉ～！黒いっ！真っ黒っすね～一昨日はピンクのラーメン食べましたが今日は黒(＠_＠;)
味噌同様に背脂の姿が見えますね～トッピングには角切りチャーシューではなく、柔らかいチャーシューがちょっと切れた状態でのってます。
この海苔は2枚なんですが、三角なので1枚分、これも味噌同様です。
麺はスープに染まってますね～。。そしてスープを飲んでみますと・・・
おっ！これうまいっす～(^_^)/見た目ほどしょっぱくないです、マイルドな甘みも。
ハッキリとした醤油味に豚の旨味。これはコクがあっておいしいです～好きです。
味噌では隠れ気味だった、ベースのスープの旨味がよくわかりますね～こりゃ味噌ラーメンもうまいはずだわ(^^♪
醤油ダレにチャーシューの煮汁でもたっぷり使われてるのかな～？という印象。
肉。醤油。頭の中には千葉と京都駅前の風景が浮かんだような!?漆黒の1杯。
細めのメンマも食感よかったですね～
味噌がウリの店で、予想外な醤油ラーメンが食べられて満足でございました♪


ラーメン評論家・大崎さんの『とらさんラジオ』にゲスト出演させていただきました！
←コチラをクリック♪聴いてみてください～

←『音・麺・酒』ライター！明日より無料配布開始☆
渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
上記2店にてもらえます～

ラーメン白樺山荘(船橋東武催事場)味噌ラーメンfrom札幌

雲行きが怪しいサンデーアフタヌ～ン、いや夕方ですね(-。-)y-゜゜゜
天声慎吾を観て感動しながら書いてます(笑)
本日は船橋東武百貨店へ～北海道物産展に札幌の『白樺山荘』が出店してるんです！昨日行ったら売切だったんで再びっ(ー_ー)!!
札幌ら～めん共和国にも入ってまして人気があるそうです。
到着すると混んではいますが、並ばずに入れました！
ここはやはり、味噌ですね☆
テーブルに座りまして読書なんぞしつつ待機・・・
待望の味噌ラーメンの登場です～!(^^)!
表面にはラードの膜がありまして、湯気は出てません！そして細かい背脂の姿が見えますね～
熱いはずなので注意しつつ一口。。。おいしいですね～ニンニクの香ばしい香りがしまして、ピリ辛の味噌スープです。背脂の甘みに挽肉のコクも加わりいい感じ！
『すみれ』が少し大人しくなった感じですかね～。。
トッピングには角切りのチャーシュー(^^♪しっかりした食感でおいしいです
麺は黄色い縮れ麺、そんなに太くないです。これは森住製麺の物だそうです
もやしに木耳、ネギ。量もほどよく最後まで熱々で食べられました＼(-o-)／

・・・しかーし、ここで問題発生!?事前情報で醤油が気になっていたんです。。。
さらに写真と実物を見ちゃいまして、その黒いスープが気になってしまったのです！
・・・・ベースのスープがおいしいのかな？？醤油だったらよくわかるよな？？札幌には簡単に行けないよな。。。。。

『・・・・すいません、追加していいですか？(笑)』

醤油編につづく(-。-)y-゜゜゜


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先行配布した人々からは続々と感謝の声が寄せられています!

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というのは多分ウソです(笑)すいませんm(__)m
100万アクセス目前！さあ別に高級でもなんでもない!?微妙なグッズの入手方法はっ！

な、なんと！当ブログ読者の方に・・・・・
ドーンとプレゼントいたします～！＼(◎o◎)／

3月27日月曜日(大安)から配布開始！

↓配布場所はコチラ↓

(東京)渋谷　 ☆　中華そば　すずらん　様

(千葉)本八幡☆　魂麺まつい　　　　　　様



以上の2軒に設置させていただきます☆
すずらんにおきましては、お会計時に♪
魂麺まついでは、お食事終了時に♪

このブログでライターの記事見た事をお伝えください、お一人様につき一個ライターを進呈させていただきます!(^^)!
ブログ読者の方への提供となりますので、店内には告知はしておりません。
尚、個数に限りがございますので、品物終了の際はご容赦くださいませm(__)m

サーモンと紫蘇を食べナイト☆しめて239円！

うーん、なかなかのルックス!?家です、スーパーで買ってきました＼(-o-)／
なんか細～いサーモンがサクで181円！！ラスト１個、残り物には福があるってもんですね～
そしてシソです♪これは58円！大好きなんでいくらでも食べられますね～
これで239円(笑)うむ、嬉しいこってす!(^^)!
パソコンと睨み合いながら、コヤツで酒飲みつつ夜は更けていったのでありました。。。。さてラーメンでも食べに行くか～(-。-)y-゜゜゜

と、そのまえにライター入手方法発表してからですね！つづく・・・

ラーメン評論家・大崎さんの『とらさんラジオ』にゲスト出演させていただきました！
聞いてみてくださ～い↓コチラをクリック↓